Nada como una buena noche de sueño, sostienen algunos. Esta frase, muy repetida por quienes tienen semanas muy atareadas, habría sido confirmada por un estudio científico. Al mismo tiempo, tendría un efecto positivo en nuestras dieta.
Según una investigación de la Universidad de Michigan, el estrés del trabajo se vería reflejado en cómo comemos. Es decir, mientras menos relajados esté la gente, más propensa es al “picoteo” entre comidas, que por lo general incluyen alimentos poco saludables.
El estudio
Chu-Hsiang, una de las coautoras del estudio, sostuvo que los datos arrojaron que “una buena noche de sueño puede devolver a los trabajadores frescura y energía, lo cual les permite afrontar el estrés en el trabajo al día siguiente y hacerlos menos vulnerables a una alimentación poco saludable”.
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Durante la investigación, fueron analizados los hábitos de 235 trabajadores chinos. La misma, reveló que cuanto más estrés tenía alguien en su rutina diaria, más comida basura consumía, a menos que la noche anterior hubiera dormido bien.
Otro de los autores del estudio, Yihao Liu, comentó que comer cuando se está estresado es una respuesta natural que se usa para aliviar y regular las sensaciones negativas. Al mismo tiempo, también es señal que disminuye el autocontrol.
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“Cuando están estresados por el trabajo, los individuos suelen perder aptitudes a la hora de ejercer un control eficaz para adaptar sus conocimientos y comportamientos a sus objetivos personales y a las normas sociales”, sostuvo sobre su investigación.
Para finalizar, ambos coautores del estudio resaltaron la importancia de no llevar el estrés a casa, en especial a la mesa durante la cena. Estos malos hábitos, a largo plazo, podrían tener efectos negativos en la salud.
