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    Muffins de frutilla y chía en licuadora: sin harina, sin azúcar y listos en pocos minutos

    Una preparación sencilla e ideal para distintas ocasiones. Desde una merienda, acompañados con café o mate, hasta un encuentro con amigos.

    15 de noviembre 2025, 06:12hs
    Una receta para preparar muffins de frutilla y chía en casa. (Foto: Imagen generada con Inteligencia Artificial Gemini de Google).
    Una receta para preparar muffins de frutilla y chía en casa. (Foto: Imagen generada con Inteligencia Artificial Gemini de Google).
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    Los muffins de frutilla y chía en licuadora son una alternativa práctica para quienes buscan una preparación casera, nutritiva y sin ingredientes refinados. Este último aspecto es clave porque hace de esta receta una más saludable en relación con otras propuestas comerciales.

    La receta no lleva harina ni azúcar agregada, y apuesta por frutillas frescas y avena como base natural. Además, se cocina en pocos minutos, lo que la vuelve ideal para resolver un desayuno o merienda rápida. Incluso, si se hace una buena cantidad, pueden servir para acompañar un café con amigos o el mate.

    Leé también: Sin harina ni manteca: la receta para preparar galletitas de zanahoria y naranja, ideales para el mate

    Las frutillas aportan distintos nutrientes y endulzan de forma natural estos muffins. (Foto: Imagen generada con Inteligencia Artificial Gemini de Google)
    Las frutillas aportan distintos nutrientes y endulzan de forma natural estos muffins. (Foto: Imagen generada con Inteligencia Artificial Gemini de Google)

    La receta para hacer muffins de frutilla y chía en casa

    Cada vez es más común encontrar propuestas que tienen como base o elemento clave de la preparación la licuadora. Se trata de un electrodoméstico que contribuye a simplificar una parte del proceso que, de otra manera, reclama un poco más de esfuerzo. Para hacer estos muffins de frutilla y chía en casa, es necesario:

    Ingredientes para hacer muffins de frutilla

    • 1 taza de frutillas frescas.
    • 2 huevos.
    • 1 taza de avena en hojuelas.
    • 1 banana madura: para endulzar de forma natural.
    • 2 cucharadas de semillas de chía.
    • 1 cucharadita de polvo para hornear.
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla: este ingrediente es opcional.

    Preparación: el paso a paso para preparar muffins de frutilla y chía en casa

    1. Lavar las frutillas, quitarles el cabo y colocarlas en la licuadora junto con los huevos, la banana y la esencia de vainilla.
    2. Procesar hasta obtener una mezcla homogénea.
    3. Agregar la avena, las semillas de chía y el polvo para hornear. Licuar unos segundos más hasta integrar.
    4. Distribuir la preparación en moldes para muffins previamente aceitados.
    5. Llevar al horno a 180 °C durante 15 a 18 minutos, hasta que estén firmes y ligeramente dorados.

    Leé también: Bizcochuelo de banana saludable en la licuadora: sin harina ni azúcar y listo en 5 minutos

    Una receta sencilla de hacer e ideal para compartir con amigos. (Foto: Imagen generada con Inteligencia Artificial Gemini de Google).
    Una receta sencilla de hacer e ideal para compartir con amigos. (Foto: Imagen generada con Inteligencia Artificial Gemini de Google).

    Estos muffins ofrecen una opción equilibrada, rica en fibra y sin azúcar añadida, aprovechando el dulzor natural de la banana y la frescura de las frutillas. Son una alternativa práctica para quienes buscan recetas rápidas y saludables, sin perder sabor ni textura.

    En promedio, un muffin de frutilla y chía elaborado con esta receta aporta entre 85 y 100 calorías, dependiendo del tamaño del molde y la cantidad de mezcla utilizada. Se trata de una opción baja en calorías en comparación con versiones tradicionales que incluyen harina refinada y azúcar. Gracias a la avena, la fruta y la chía, ofrece energía moderada y fibra sin sumar exceso calórico.

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