Qué cocinar esta semana: menú con recetas saludables del lunes 27 de julio al domingo 2 de agosto, día por día
Dani García, chef: “Para unos tomates más sabrosos, dejalos reposar 10 minutos para que absorban el sabor y suelten su jugo”
El secreto de un cocinero para las colaciones cordobesas: ponerle un shot de vodka para que la masa quede más seca
Por qué los cocineros recomiendan agregar aceite de oliva al puré de papas y cómo hacerlo correctamente
Federico Montero, cocinero: “El vacío a la parrilla más jugoso se hace sellando la carne al vacío y con un ajo écrassé”
Brownie de banana y cacao sin harina: por qué los expertos recomiendan usar sal entre los ingredientes
El ingrediente secreto del chef Coco Carreño para lograr unas papas más crocantes: el truco del semolín
María Lo, chef: “Una tortilla jugosa no se hace con más huevos sino con este truco que lleva 5 minutos”
