Si buscás una receta fácil, rápida y deliciosa para preparar un budín de naranja esponjoso, estás en el lugar correcto. Lo mejor de todo es que no necesitás manteca ni batidora.
Este budín es ideal para quienes no tienen muchos ingredientes a mano, o para aquellos que prefieren evitar el uso de productos lácteos como la manteca.
Además, es perfecto para cualquier ocasión: desde una merienda rápida hasta un postre para una comida especial. Lo único que necesitas son algunos ingredientes básicos y un poco de tiempo para disfrutar de un resultado increíble.
Paso a paso: cómo hacer budín sin manteca ni batidora. (Foto: Adobe Stock)
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Paso a paso: cómo hacer budín sin manteca ni batidora
Ingredientes:
- 2 naranjas grandes (jugo y ralladura)
- 3 huevos
- 200 gr de azúcar
- 200 gr de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 100 ml de aceite vegetal
- 1 pizca de sal
Preparación:
- Preparar los ingredientes: lavá bien las naranjas, rayalas y exprimilas para obtener el jugo. Reservá ambos.
- Mezclar los ingredientes líquidos: en un bol grande, batí los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva espumosa. Luego, agregale el aceite, el jugo de naranja y la ralladura. Mezclá bien.
- Añadir los ingredientes secos: tamizá la harina junto con el polvo de hornear y la pizca de sal. Incorporá lentamente a la mezcla líquida, al batir con una cuchara de madera o espátula hasta que la masa esté bien integrada y suave.
- Cocinar el budín: vertí la mezcla en un molde para budín previamente enharinado o untado con aceite. Llevá al horno precalentado a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos. Podés hacer la prueba del palillo para verificar que esté cocido: si sale limpio, ¡está listo!
- Dejar enfriar y disfrutar: una vez fuera del horno, dejá que el budín repose unos minutos en el molde antes de desmoldarlo.
