Los postres rápidos y saludables ganan cada vez más popularidad porque permiten darse un gusto sin pasar horas frente al horno ni sumar calorías de más. La banana, además de ser una fruta económica y disponible durante todo el año, es perfecta para este tipo de preparaciones por su textura y dulzura natural.
Esta receta te permite tener un postre suave y delicioso que se puede preparar en cuestión de minutos. Es ideal para cuando aparece un antojo dulce a la tarde o como cierre liviano después de la cena.
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Otra ventaja es su versatilidad: se le pueden agregar toppings como cacao amargo, frutos secos o canela para darle un toque distinto cada vez, sin que pierda su esencia saludable y rápida de hacer.
Paso a paso: cómo preparar un postre de banana bajo en calorías
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 2 cucharadas de yogur natural o griego descremado
- 1 cucharadita de dulce de leche light (o común, en poca cantidad)
- Esencia de vainilla (opcional)
- Toppings a elección: cacao amargo, chips de chocolate, granola o frutos secos
Preparación:
- Pelar y cortar las bananas en rodajas finas.
- Pisarlas con un tenedor o procesarlas para lograr textura cremosa.
- Agregar el yogur natural o griego y mezclar bien hasta que quede uniforme.
- Colocarlo en un recipiente apto para freezer y dejar reposar 1 hora.
- Incorporar una cucharadita de dulce de leche y marmolear suavemente.
- Servir en copas individuales con el topping elegido.
