No quedan dudas que el dip de queso cheddar derretido es uno de los favoritos. Aunque es delicioso y muy fácil de hacer, existen propuestas que se imponen. Una de ellas es el dip cremoso con queso crema, ciboulette, limón y atún.
Preparar este dip es tan simple como mezclar todos los ingredientes en un recipiente, ajustando sal y pimienta a gusto. Lo mejor de todo es que esta receta no requiere cocción ni técnicas complicadas y se puede tener lista en menos de diez minutos.
Es una opción nutritiva y rica en proteínas que se puede servir con pan tostado, galletitas saladas o verduras crudas. También puede usarse como aderezo, ya que puede untarse en sándwiches.
Leé también: La receta para hacer kétchup casero con sólo tres ingredientes
Pero lo mejor de este dip es que puede personalizarse. Una buena idea es agregar cebolla morada picada bien finita o ralladura de limón. También se le puede agregar un poco de picante o hiervas. Y otra buena opción es usar pescado fresco. Hay que cocinar los lomos de atún (también puede ser merluza o salmón) y desmenuzarlos.
Receta de crackers saladas que van muy bien con este dip
Ingredientes:
- 1 taza de harina 0000
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 taza de agua fría
- Opcional: semillas de sésamo o amapola para espolvorear
Preparación:
- Mezclar la harina con la sal y el aceite de oliva hasta formar migas.
- Agregar el agua fría poco a poco hasta formar una masa firme pero maleable.
- Estirar la masa bien fina entre dos papeles manteca.
- Cortar en cuadrados o formas deseadas, pinchar con un tenedor para que no inflen.
- Espolvorear semillas y llevar a horno precalentado a 180 °C por 12-15 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
- Dejar enfriar antes de servir.
