Cuando nos quedan fideos de la comida, muchas veces no sabemos qué hacer con ellos. Existe una forma de preparar una tortilla que no lleva más de cinco minutos y es ideal para un almuerzo o cena exprés.
Para esta receta no necesitás de sartén, sino que en su lugar podés usar el microondas. A continuación, te contamos cómo hacerla paso a paso.
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Cómo hacer tortilla de fideos sin sartén
Ingredientes:
- 1 taza de fideos cocidos (pueden ser spaghetti, mostacholes, tirabuzones, etc.).
- 1 huevo grande.
- 2 cucharadas de queso rallado.
- 2 cucharadas de queso cremoso o mozzarella en cubitos.
- Sal y pimienta a gusto.
- Orégano o perejil (opcional).
- Rocío vegetal o una pizca de aceite para el recipiente.
Paso a paso:
- Usá un bowl apto para microondas o un plato. Rocialo con un poco de aceite o rocío vegetal para evitar que se pegue.
- En otro recipiente, mezclá los fideos cocidos con el huevo, el queso rallado, los cubitos de queso cremoso y los condimentos.
- Luego, colocá la mezcla en el recipiente previamente aceitado, dándole forma de círculo uniforme.
- Llevalo al microondas a potencia máxima durante cuatro minutos. Luego, revisá el punto: si el huevo no está completamente cocido, cociná de a intervalos de 30 segundos hasta que esté firme.
- Servila caliente y disfrutala. Podés acompañarla de ensalada o algún aderezo.
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Esta receta de tortilla de fideos es ideal para salir de apuros. (Imagen ilustrativa IA Gemini).
Tips extra
- Si querés una versión más completa, agregá jamón picado, cebolla rehogada o restos de pollo desmenuzado.
- Para una textura más crocante, podés terminarla unos segundos en la freidora de aire si tenés.
- También podés hacer mini tortillas individuales en moldes de silicona.
