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    Ni medialunas ni tostadas hay una nueva opción para un desayuno fit

    Esta receta es ideal para empezar la mañana con proteínas, vitaminas y minerales.

    10 de junio 2025, 12:22hs
    Sin leche ni azúcar: esta es la mejor avena para el desayuno, baja en calorías y que ayuda a la digestión (Foto: Freepik).
    Sin leche ni azúcar: esta es la mejor avena para el desayuno, baja en calorías y que ayuda a la digestión (Foto: Freepik).
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    El desayuno es una de las comidas más importantes del día. La crema de avena es una buena opción para las personas que deciden no comer harinas.

    La avena es un cereal completo que aporta fibra, proteínas, hidratos de carbono de absorción lenta y minerales como el hierro, el magnesio y el zinc.

    La crema de avena se puede comer caliente o fría con el agregad de semillas, frutas frescas o frutos secos. Es fácil de digerir, lo que la convierte en un plato muy consumido en el desayuno.

    Leé también: La mejor avena para el desayuno

    Sólo requiere 10 minutos de cocción y se puede preparar con anticipación.

    La avena aporta minerales y vitaminas. (Foto: Freepik)
    La avena aporta minerales y vitaminas. (Foto: Freepik)

    Crema de avena fit para el desayuno (para 2 personas)

    Ingredientes:

    • ½ taza de avena arrollada (tradicional o instantánea)
    • 1 taza de bebida vegetal o leche descremada
    • ½ banana madura (para dar dulzor natural)
    • 1 cucharadita de semillas de chía o lino (opcional)
    • 1 pizca de canela
    • Frutas frescas, frutos secos o lo que te guste para decorar

    Preparación:

    1. En una ollita, colocar la avena, la bebida vegetal, la banana pisada y la canela. Si usás semillas, sumalas en este paso.
    2. Cocinar a fuego bajo, revolviendo con cuchara de madera, hasta que la mezcla espese (unos 5-7 minutos).
    3. Una vez lista, volcar en un bowl y decorar con frutas, un toque de mantequilla de maní, nueces o lo que prefieras.
    4. También podés dejarla enfriar y guardarla en la heladera para consumir fría.

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    Por 

    Stephane Bailly

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