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    Cómo hacer el pan sin harina más rico con solo tres ingredientes básicos

    Probalo y sorprendé a todos con esta receta simple y rápida.

    17 de enero 2025, 10:11hs
    Cómo hacer el pan sin harina más rico con solo tres ingredientes básicos (Foto ilustrativa: Freepik).
    Cómo hacer el pan sin harina más rico con solo tres ingredientes básicos (Foto ilustrativa: Freepik).

    Si buscás una alternativa rápida, deliciosa y sin harina para acompañar tus desayunos o meriendas, esta receta es perfecta para vos. Con solo tres ingredientes básicos, podés preparar un pan casero liviano y esponjoso en cuestión de minutos.

    Ingredientes necesarios

    Esta receta requiere únicamente tres ingredientes que probablemente ya tenés en tu cocina:

    • 2 huevos
    • 2 cucharaditas de polvo para hornear
    • 12 cucharadas de leche en polvo (aproximadamente 120 gramos)

    Leé también: Cómo hacer pan casero sin levadura y con solo 4 ingredientes

    Paso a paso para preparar el pan sin harina

    1. Batí los huevos

    En un bol limpio y seco, colocá los dos huevos junto con las dos cucharaditas de polvo para hornear. Batí la mezcla hasta que los ingredientes estén completamente integrados y no queden grumos. Este paso es clave para que el pan adquiera la textura adecuada.

    2. Incorporá la leche en polvo

    Sin dejar de batir, agregá poco a poco las 12 cucharadas de leche en polvo. Esto asegurará que la mezcla quede suave y homogénea. Es importante que mezcles constantemente para evitar grumos y garantizar que todos los ingredientes se combinen correctamente.

    3. Prepará la fuente

    Mientras terminás de mezclar, engrasá una fuente para horno con un poco de aceite. Esto evitará que el pan se pegue al hornearlo.

    4. Formá los pancitos

    Con la mezcla lista, podés formar pequeñas porciones de masa y colocarlas en la fuente. Si preferís, también podés hacer una sola pieza grande y luego cortarla en rebanadas. La forma queda a tu gusto.

    5. Llevá al horno

    Precalentá el horno a 180 °C y colocá la fuente con la masa. Horneá durante unos 10 minutos o hasta que el pan esté dorado y bien cocido por dentro. Recordá que el tiempo puede variar según el tamaño de los pancitos o la pieza grande que elijas preparar.

    ¡Y listo! En cuestión de minutos, tendrás un pan sin harina delicioso, liviano y perfecto para cualquier ocasión.

    Así quedan los panes con leche en polvo (Foto: captura YouTube/ Gastronomía Feliz).
    Así quedan los panes con leche en polvo (Foto: captura YouTube/ Gastronomía Feliz).

    Leé también: La receta de un experto para hacer el pan casero y tres ideas de relleno

    Pros de la receta:

    • Simplicidad: Usar solo tres ingredientes hace que sea accesible y fácil de preparar en cualquier momento.
    • Rápida de hacer: En menos de 20 minutos, incluyendo el tiempo de horneado, tenés un pan listo para disfrutar.
    • Versatilidad: Podés adaptarla agregando ingredientes extra, como hierbas, especias o queso rallado, para darle un toque diferente.
    • Alternativa liviana: Al no usar harina, es una opción más ligera que puede ser apta para dietas bajas en carbohidratos.

    Posibles mejoras:

    • Sabor: Podría ser algo neutro, dependiendo del paladar. Si te gusta un pan más sabroso, añadir un poco de sal, especias o queso podría realzar el gusto.
    • Textura: Como no lleva harina, la textura puede ser diferente a la de un pan tradicional, posiblemente más esponjosa o menos densa.

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