Día Mundial del Huevo: qué aporta al cuerpo y qué dice la evidencia sobre el colesterol
Aporta proteínas de alta calidad, colina, vitaminas y minerales, pero durante años quedó asociado al colesterol y al riesgo cardiovascular.
La psicología explica que no odiás algunos alimentos por su sabor, sino que la forma en la que los masticás puede generar rechazo
Hay personas que rechazan una comida aunque les guste su sabor: la textura que sienten en la boca y la manera en que la mastican pueden ser determinantes para que un alimento resulte agradable o provoque rechazo.
La NASA eligió el sistema autosuficiente para producir comida en Marte: así funciona
El concepto ganó un desafío organizado por la agencia espacial para buscar nuevas formas de alimentar a astronautas que permanezcan durante meses o años lejos de nuestro planeta.
Ke, cocinera china: “Para que el arroz blanco no se pegue, hay que lavarlo 2 veces y extenderlo en una bandeja”
Preparar un arroz blanco es sencillo, aunque “Coco” compartió una técnica para evitar que los granos terminen demasiado espesos y conseguir un resultado profesional.
Le pidió comida a su vecino, él se la negó y lo mató a golpes con un tubo de gas: comenzó el juicio
Ernesto Huilipán está acusado de matar a Gilberto Segundo Pizarro en una casa de la localidad de Gaiman, en Chubut. Según la Fiscalía, lo golpeó varias veces en la cabeza y la víctima murió después de permanecer internada.
Cómo hacer fideuá de pollo y verduras: la receta fácil para el domingo con 2 trucos muy sencillos
Esta receta combina pollo, verduras y fideos en una misma preparación. Sin embargo, existen dos pasos durante la cocción que marcan significativamente la diferencia en el resultado final.
Murió a los 24 una influencer china conocida por comer cantidades extremas de comida en vivo
La joven, conocida como Yingying, había confesado problemas de salud por los excesos en sus transmisiones y la presión de las redes.
Empezó la Semana de Bodegones Porteños: qué es, hasta cuándo dura y qué locales adhieren
Todos los detalles de la iniciativa que involucra a más de 100 locales gastronómicos de la Capital Federal.
Ni arroz ni fideos: el alimento económico que se puede usar para preparar comidas rendidoras durante toda la semana
Una opción versátil, nutritiva y fácil de conservar que permite cocinar una sola vez y resolver distintas preparaciones con pocos ingredientes.
Javier Abreu, entrenador: “Después de comer recomiendo caminar entre 10 y 15 minutos y hacer fuerza de 2 a 4 días por semana”
El especialista explicó cómo combinar las caminatas con el entrenamiento muscular para mantenerse activo y mejorar la salud. Además, advirtió sobre uno de los errores más frecuentes al salir a caminar.
Diana Kabbache, licenciada en nutrición: “Es clave el agua que se utiliza para el lavado de los utensilios y de las manos”
La especialista explicó cuáles son los principales factores que pueden provocar intoxicaciones alimentarias en eventos donde se preparan grandes cantidades de comida.
Noelia Hernández, educadora felina: “Dejar solo a un gato varios días, aunque tenga todo preparado, nunca es una buena opción”
Muchas personas creen que alcanza con dejar el plato lleno de comida y agua antes de salir de viaje, pero los especialistas advierten sobre algo clave.
No es por hambre: por qué los perros se sientan al lado tuyo en la mesa cuando comés
Un experto en comportamiento animal dio a conocer el motivo de este gesto y qué significa para las mascotas.
Pocos lo saben: por qué los cuchillos con mango de madera tienen círculos metálicos y para qué sirven
Aunque muchas personas creen que son un detalle decorativo, estas pequeñas piezas cumplen una función clave para mantener el cuchillo firme, seguro y resistente durante el uso.
Qué recipiente conviene usar para calentar comida en el microondas: vidrio, plástico o cerámica
Aunque muchas opciones parecen seguras, no todos los materiales reaccionan igual frente al calor. Conocé cuál es la alternativa más recomendable para todos los días.
Ni aceite ni caldo: “El pollo al horno no queda jugoso solo con aceite; el truco está en usar 100 g de mantequilla”
Pocas personas recurren a este ingrediente que ayuda a conservar la humedad de la carne, potencia el sabor y consigue una piel mucho más dorada.
Qué es y cómo se prepara el Älplermagronen, el plato suizo con papas y fideos perfecto para pasar el invierno
Esta receta tradicional de los Alpes suizos combina ingredientes simples y abundantes para crear una comida reconfortante, ideal para los días de bajas temperaturas.
Qué es la pajaguá mascada de Paraguay: las croquetas de carne que pocos conocen y se hacen en 8 pasos
Esta receta tradicional hecha con mandioca y carne molida queda dorada por fuera, tierna por dentro y es ideal para acompañar con salsas.
Si tu perro te pide comida de la mesa no es porque tenga hambre, sino que es un comportamiento ancestral
Aunque parezca un simple capricho, especialistas en comportamiento animal explican que este hábito está relacionado con una estrategia social heredada de sus antepasados y no siempre con la necesidad de comer.
Por qué muchas personas comen primero lo que menos les gusta y dejan lo mejor para el final, según la psicología
Aunque parece una costumbre simple, este hábito puede estar relacionado con la anticipación, la recompensa y la forma en que cada uno organiza el placer cotidiano.