Las dietas detox la están rompiendo en la actualidad. Existen de varios tipos y cada vez surgen más variantes, algunas muy sorprendentes. Pero esta tendencia viene de larga data, ya la mítica actriz Audrey Hepburn tenía la suya propia que se mantiene vigente.
Su hijo menor, Luca Dotti, develó la dieta de la actriz, sus preferencias gastronómicas y sus trucos a la hora de comer en el libro Audrey en casa: recuerdos de la cocina de mi madre.
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Según contó Dotti, una vez al mes Hepburn se alimentaba únicamente de yogur y manzana. De esta manera, decía que conseguía eliminar las toxinas de su cuerpo. A juzgar por su espléndida figura quizá en lugar de la dieta 5:2, la solución esté en la relación 30:1.
¿Cuáles eran las otras mañas de la diva de Hollywood? Era fanática de la cocina italiana, comía muchos cereales, pasta y carne y un poco de todo. Aunque su plato favorito, sin duda, era salmón ahumado con papas al horno. Otra de sus debilidades era el dulce, todas las tardes comía un poco de chocolate.
Si bien no desayunaba con diamantes, era una comida de la que no prescindía. "Mi madre, como cualquier sabio doctor, creía en las bondades de un buen desayuno. Nunca se lo saltaba, ni siquiera durante ese día detox del mes", confesó su hijo.
