TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Presuntas coimas en la ANDIS
  • Dólar hoy
  • Lionel Messi
  • Elecciones 2025

  • Franco Colapinto
  • DNU
  • Con Bienestar
  • EN VIVO
    tnCon BienestarNutrición

    Cuál es el chocolate más sano y qué beneficios tiene consumirlo a diario

    Durante años, este alimento fue catalogado como el culpable de problemas dentales. Sin embargo, en la última década, múltiples investigaciones científicas demostraron que ciertos tipos pueden tener efectos positivos en la salud, si se consume con moderación.

    18 de abril 2025, 09:57hs
    Cada 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate (Foto: Adobe Stock).
    El chocolate, un placer que podría tener más beneficios de los que pensás. (Foto: Adobe Stock).
    Compartir

    El consumo diario moderado de chocolate negro se asocia con beneficios cardiovasculares, cognitivos y emocionales, aunque no todos los tipos de chocolate ofrecen lo mismo.

    El lado saludable del chocolate

    Durante años, el chocolate fue catalogado como un alimento culpable del aumento de peso o los problemas dentales. Sin embargo, en la última década, múltiples investigaciones científicas demostraron que ciertos tipos de chocolate, especialmente el amargo o con alto contenido de cacao, pueden tener efectos positivos en la salud, si se consume con moderación.

    Un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition encontró que comer pequeñas cantidades de chocolate amargo de forma regular podría mejorar la salud cardiovascular. Esto se debe a su alto contenido de flavonoides, compuestos antioxidantes que favorecen la elasticidad de los vasos sanguíneos y reducen la inflamación.

    Aunque el chocolate tiene beneficios, es importante consumirlo con moderación. (Foto: Adobe Stock)
    Aunque el chocolate tiene beneficios, es importante consumirlo con moderación. (Foto: Adobe Stock)

    Además, según Harvard T.H. Chan School of Public Health, el cacao puro ayuda a reducir la presión arterial, mejora el colesterol y podría incluso reducir el riesgo de enfermedades coronarias. Eso sí: los beneficios aparecen con porciones moderadas (20 a 30 gramos por día) y en versiones con al menos 70% de cacao.

    Beneficios que van más allá del corazón

    El chocolate también podría tener un efecto positivo sobre el estado de ánimo. Según un estudio publicado en Nutrients, el consumo regular de chocolate negro se asocia con menores niveles de síntomas depresivos. Esto se debería a su influencia sobre la serotonina y las endorfinas, neurotransmisores relacionados con el bienestar.

    Otros beneficios que se han vinculado al chocolate negro son:

    • Mejoras en la memoria y función cognitiva, gracias al flujo sanguíneo que favorece en el cerebro.
    • Mayor sensibilidad a la insulina, lo que podría ayudar en la prevención de la diabetes tipo 2.
    • Disminución del estrés oxidativo, clave en el envejecimiento celular.

    No todo lo que brilla es chocolate saludable

    Sin embargo, no todos los chocolates son iguales. Las versiones con alto contenido de azúcar, leche y grasas agregadas pierden gran parte de los beneficios mencionados. De hecho, según la Cleveland Clinic, muchos productos de chocolate en góndola no tienen suficiente cacao como para generar un impacto positivo.

    Leé también: Cuáles son los beneficios de comer chocolate

    Por eso, los especialistas recomiendan:

    • Elegir chocolate con al menos 70% de cacao.
    • Consumir una porción pequeña diaria (equivalente a uno o dos cuadraditos).
    • Evitar los productos “con leche” o rellenos.

    En definitiva, el chocolate puede ser parte de una alimentación saludable, siempre que se elija bien y se consuma en la cantidad adecuada. Un pequeño placer diario que, además de hacernos felices, puede ayudar a cuidar el corazón y la mente.

    Las más leídas de Con Bienestar

    1

    Los simples errores de higiene que abren la puerta a los hongos en los pies

    2

    Una reconocida dieta, sumada a la práctica de ejercicio físico, reduce el riesgo de diabetes

    3

    Fibromas, quistes y pólipos: cómo detectar a tiempo los tumores más frecuentes en mujeres

    4

    Científicos argentinos descubrieron que una molécula protege el hígado ante la hepatitis fulminante

    Por 

    Guillermo Lobo

    5

    Qué hacer y qué evitar cuando alguien atraviesa un ataque de pánico

    Suscribite a nuestro newsletter de Salud

    Recibí las últimas noticias sobre Salud en tu correo.

    Temas de la nota

    ChocolateNutrición

    Más sobre Con Bienestar

    Una alimentación saludable, es clave para prevenir la diabetes tipo 2. (Foto: Adobe Stock)

    Una reconocida dieta, sumada a la práctica de ejercicio físico, reduce el riesgo de diabetes

    La humedad y el calor en los pies crean un ambiente ideal para hongos y bacterias. Freepick

    Los simples errores de higiene que abren la puerta a los hongos en los pies

    La enfermedad hepática es un problema de salud global. (Foto: Adobe Stock).

    Científicos argentinos descubrieron que una molécula protege el hígado ante la hepatitis fulminante

    Por 

    Guillermo Lobo

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • Agustín Tapia va por otra final: cuándo y donde ver las semifinales del P1 de Madrid de Premier Padel
    • La historia de Wenceslao Moreno, el médico que desafió la parálisis cerebral para cumplir su vocación
    • América Latina se consolida como hub tecnológico global: cuáles son las oportunidades y los desafíos
    • Los ataques del Gordo Dan a Guillermo Francos agravaron la interna en el Gobierno: el mensaje del Presidente

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Dólar
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad
    • Juegos

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit