No importa lo disciplinada que sea una persona, a todo el mundo le gusta una buena colación de vez en cuando. Sin embargo, no todos los snacks son iguales, por lo que es importante conocer los correctos para mantener el control de lo que se ingiere. Si se está buscando perder peso y adelgazar la cintura, Amy Goodson, dietista registrada y especialista certificada en dietética deportiva de EE. UU., comparte su mejor refrigerio para perder grasa abdominal e incorporarlo a un estilo de vida saludable.
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La respuesta no es una barra de chocolate, un bol de helado o galletitas recién horneadas. Según Goodson, la mejor colación para perder grasa abdominal es un delicioso vaso de yogur griego con frutos del bosque. “Es importante tener en cuenta que, si bien el yogur griego con frutos del bosque puede ser un refrigerio útil para perder peso debido a su contenido de proteínas, fibra y nutrientes, es solo un componente de una dieta equilibrada”, enfatiza Goodson. “Para una pérdida de peso sostenible, es esencial centrarse en los patrones dietéticos generales, el control de las porciones, la actividad física regular y otros factores del estilo de vida”.
La razón de esta elección de refrigerio son los muchos beneficios que vienen con el yogur griego y la fruta fresca, específicamente, los frutos del bosque que abarcan:
- Arándanos rojos.
- Frutillas.
- Frambuesas.
- Moras.
- Cerezas.
Los frutos del bosque son bajos en calorías y ricos en fibra dietética, lo que los convierte en un aliado perfecto para el control del peso y la salud digestiva. Además, se destaca que:
- Tiene muchas proteínas. El yogur griego ofrece muchas más proteínas que el yogur normal. Goodson señala: “Se sabe que la proteína es más saciante que los carbohidratos o las grasas, lo que significa que puede ayudarlo a sentirse más lleno durante períodos más largos. Esto puede conducir potencialmente a una reducción de la ingesta de calorías a lo largo del día, lo que ayuda a perder peso”.
- Ayuda a la saciedad. Dado que este refrigerio saludable ofrece una cantidad impresionante de proteínas y fibra, ayuda a sentir saciedad. “La fibra tarda más en digerirse, lo que ayuda a prolongar la sensación de saciedad y reduce potencialmente la ingesta total de calorías”, señala.
- Tiene un bajo contenido calórico. En comparación con otros bocadillos, el yogur griego con bayas proporciona un recuento de calorías más bajo. “Esto significa que puede consumir una porción satisfactoria sin consumir calorías excesivas, lo cual es beneficioso para la pérdida de peso”, comparte Goodson.
- Las bayas ofrecen antioxidantes y mucho más. Los frutos rojos como los arándanos, las moras, las fresas y las frambuesas no solo son bajas en calorías, sino que también son ricas en antioxidantes y fibra. “Los antioxidantes ayudan a combatir el estrés oxidativo y la inflamación, que pueden estar relacionados con el aumento de peso y las complicaciones relacionadas con la obesidad”, nos dice Goodson.
- Aporta probióticos. El yogur griego suele estar lleno de probióticos, que son excelentes para mantener el microbioma intestinal saludable y ayudan en la digestión. Goodson remarca: “Algunos estudios sugieren que un microbioma intestinal equilibrado puede estar relacionado con la regulación del peso y un menor riesgo de obesidad. Sin embargo, se necesita más investigación en esta área para comprender completamente los mecanismos involucrados”.
- Es denso en nutrientes. Hay muchos nutrientes importantes en el yogur griego. Esto incluye el calcio, que es esencial para la salud de los huesos, junto con las vitaminas B, que ayudan con el metabolismo energético. Según Goodson, “elegir opciones ricas en nutrientes como el yogur griego con frutos del bosque puede ayudar a garantizar que esté satisfaciendo sus necesidades nutricionales mientras controla su peso”.
