La buena alimentación es clave para mantenernos sanos, no simplemente en lo que al peso se refiere, sino que ayuda a combatir distintas enfermedades, como las coronarias, y previene el aumento del colesterol malo.
Según afirman especialistas, una buena dieta previene que se forme el síndrome del ojo seco. El mismo, se define como la falta o la mala calidad de la película lagrimal, necesaria para una correcta visión.
De qué se trata
Según la doctora Laura Taverna, oftalmóloga del INEBA, “un paciente que sufre de ojo seco puede presentarse con síntomas y signos de irritación del ojo, sensación de cuerpo extraño y molestias con la luz; incluso todo esto puede derivar en una pérdida transitoria de la agudeza visual”.
El síndrome el ojo seco es un trastorno que produce mayor afección con el correr de los años y su incidencia aumenta en pacientes con enfermedades autoinmunes, mujeres postmenopáusicas y en usuarios de lentes de contacto.
“Todos ellos tienen como denominador común un déficit funcional de la lágrima debido a la disminución de su producción o a la excesiva evaporación”, agregó la especialista sobre el tema.
Más allá de esos factores, lo que se come a diario y el tipo de alimentación que se elige son factores fundamentales en la prevención del ojo seco. Lo ideal es el aumento del consumo de alimentos ricos en omega-3, cuya acción es anti inflamatoria, y la disminución de aquellos que contienen omega-6.
Entre los alimentos ricos en omega 3 se encuentran los pescados de agua fría, frutos secos y aceite de oliva. Es fundamental elevar el nivel de la ingesta de antioxidantes como la vitamina C y E y los polifenoles.
