Las infusiones de diferentes tipos como el té de bolsitas que consumimos suelen estar asociadas al cuidado de la salud. Ante un resfriado o un malestar estomacal muchas veces nuestra primera respuesta es “tomarnos un tesito”, sin embargo las bolsitas de nylon y materiales similares comunes para preparar estas bebidas pueden ser un verdadero riesgo para nuestra salud.
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La investigación, realizada por el Grupo de Mutagénesis del Departamento de Genética y Microbiología, demostró que las bolsitas de té fabricadas con polímeros liberan cantidades significativas de micro y nanoplásticos y este hallazgo genera preocupación debido al impacto ambiental y los posibles riesgos para la salud en general.
Los motivos por los cuales el té de saquito genera riesgos para la salud
Científicos de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) hicieron un descubrimiento alarmante que podría cambiar la forma en que millones de personas disfrutan de su té diario. La investigación, realizada por el Grupo de Mutagénesis del Departamento de Genética y Microbiología, demostró que las bolsitas de té fabricadas con polímeros liberan cantidades significativas de micro y nanoplásticos. Los resultados del estudio son contundentes, el polipropileno, uno de los materiales más comunes en las bolsitas de té, libera aproximadamente 1.2 mil millones de partículas por mililitro, con un tamaño promedio de 136.7 nanómetros. La celulosa, por su parte, libera 135 millones de partículas por mililitro, mientras que el nylon-6 contribuye con 8.18 millones de partículas.
Para llegar a estas conclusiones, los investigadores utilizaron técnicas analíticas avanzadas, incluyendo microscopía electrónica de barrido y de transmisión, así como análisis de seguimiento de nanopartículas. Las células productoras de mucosidad intestinal mostraron la mayor absorción de estas partículas plásticas, y lo más preocupante es que algunas lograron penetrar hasta el núcleo celular, donde se almacena y regula el material genético.
Los investigadores, liderados por Alba García, enfatizan la urgente necesidad de desarrollar métodos estandarizados para evaluar la contaminación por MNPL liberados de los materiales plásticos en contacto con alimentos que puede causar problemas en la salud. También señalan la importancia de formular políticas regulatorias efectivas para mitigar y minimizar esta contaminación, especialmente considerando el creciente uso de plásticos en el empaque de alimentos.
Las consecuencias de utilizar saquitos para el té
Otro estudio del Instituto de Neurociencia de la Universidad de Rhode Island, Kingston, reveló que los microplásticos pueden ingresar al cuerpo humano a través de la comida, el agua potable e incluso la inhalación. Una vez dentro, estas partículas se acumulan en tejidos como el hígado, pulmones y cerebro, superando incluso la barrera hematoencefálica. Este fenómeno fue evidenciado en investigaciones con ratones, donde se observaron alteraciones neuroconductuales e inflamación en órganos clave tras exposición a microplásticos en el agua potable.
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Los especialistas afirmaron que los riesgos incluyen estrés oxidativo y daño celular, inflamación en tejidos como el hígado y cerebro y alteración del sistema inmunológico y metabólico. A largo plazo, estas alteraciones podrían estar relacionadas con enfermedades neurodegenerativas y metabólicas, aunque aún se necesita más investigación para confirmar estos efectos en humanos.
Qué usar como alternativa para los saquitos de té
Los expertos sugieren optar por alternativas como las bolsitas de té de papel no tratado, las infusoras de metal o el té suelto para reducir la exposición a estas partículas. Este último, también llamado té en hebras se refiere a las hojas de té que se presentan en grandes tamaños y se recolectan a mano. Para prepararlo primero hay que colocar 1 o 2 cucharadas de té por taza (2 gramos) en un filtro dentro de la tetera o taza, verter agua caliente sin hervir, luego tapar y dejar reposar entre 3 y 4 minutos y por último colar.
Sin embargo, los especialistas recomiendan especialmente el té de hierbas ya que contiene grandes beneficios para la salud:
- Protege y fortalece el sistema inmunitario.
- Ayuda a reducir el estrés y a combatir las infecciones.
- Permite mantenernos hidratados.
- Ayuda a prevenir las caries y las enfermedades de las encías.
- Contribuye a combatir el proceso de degradación de las células provocado por los radicales libres.
- Ayuda a mantener sanas las arterias, protegiendo enfermedades cardíacas.
- Colabora en la reducción del colesterol.
- Ayuda a controlar la presión sanguínea
- Permite mantener bajos los niveles de azúcar, evitando la diabetes y la obesidad.
- Contiene antioxidantes, que son la base de vitaminas, minerales y fibra.
- Es diurético.
- Es bueno para la piel, el cabello y las uñas.
- Ayuda a prevenir el envejecimiento.
- Combate la anemia y ayuda a combatir el sobrepeso.
- Desintoxica y depura.
