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    No es la puerta: cuál es el lugar de la heladera donde se debe guardar la mayonesa

    Descubrí cómo conservar por más tiempo a este aderezo sin afectar sus componentes.

    10 de abril 2025, 12:19hs
    Conocé cuál es el lugar ideal para guardar la mayonesa en la heladera. (Foto ilustrativa generada con IA)
    Conocé cuál es el lugar ideal para guardar la mayonesa en la heladera. (Foto ilustrativa generada con IA)
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    La mayonesa es uno de los aderezos más elegidos para condimentar las comidas. Después de su primer uso, las personas la guardan en la heladera pero ¿cuál es el lugar ideal para hacerlo?

    Aunque muchos creen que guardarla en la puerta es lo ideal, esta decisión podría afectar a su conservación, ya que es una de las zonas más cálidas de la heladera debido a su constante apertura y cierre.

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    Guardar la mayonesa en la puerta puede modificar su composición. (Foto: Adobe Stock)
    Guardar la mayonesa en la puerta puede modificar su composición. (Foto: Adobe Stock)

    Por esa razón, lo ideal es guardarla en los estantes interiores. Esto se debe a que ofrecen una temperatura más constante y fría, preservando la calidad del producto por más tiempo.

    Por qué no se la debe guardar en la puerta de la heladera

    Este lugar es el menos indicado para guardar cualquier tipo de aderezos debido a que estos productos necesitan refrigeración constante. Cuando abrimos la puerta de la heladera, la temperatura fluctúa y acelera el deterioro de los alimentos considerados “sensibles”.

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    Recomendaciones para mantener la mayonesa fresca en la heladera

    • Colocar la mayonesa en los estantes medios o inferiores, donde la temperatura es estable.
    • Verificar que esté bien cerrada para evitar la entrada de aire y bacterias.
    • Revisar las fechas de vencimiento.

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