Si te agarran ganas de comer algo dulce pero no querés prender el horno ni ensuciar mucho, esta versión individual de cheescake en vaso es la solución perfecta.
Se prepara en menos de 10 minutos, con ingredientes que seguro tenés en casa. A continuación, te contamos el paso a paso.
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El cheesecake en versión individual es súper fácil de hacer. (Imagen ilustrativa IA Gemini)
Cómo hacer cheesecake para 1 persona
Ingredientes:
- 2 galletitas (de chocolate y vainilla), trituradas
- 1 cucharadita de manteca derretida
- 2 cucharadas de queso crema
- 1 cucharada de yogur natural o crema de leche
- 1 cucharada de azúcar
- Esencia de vainilla (opcional)
- 1 cucharada de mermelada de frutos rojos, dulce de leche o fruta fresca para la cobertura
Paso a paso:
- Triturá las galletitas. Mezclalas con la manteca derretida hasta que quede una textura húmeda. Poné la mezcla en el fondo de un vaso o frasco y presioná con una cuchara.
- En un bowl, mezclá el queso crema, el yogur y el azúcar hasta que quede bien liso. Si te gusta, sumale unas gotitas de esencia de vainilla.
- Volcá la crema sobre la base de galletitas y emparejá la superficie.
- Terminá con una cucharada de mermelada, dulce de leche o frutas frescas por arriba.
- Llevá el vaso a la heladera o freezer por 5 a 10 minutos para que tome más consistencia.
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Tips para llevarlo al próximo nivel
- Si querés una versión más fresca, agregá trocitos de frutilla o arándanos antes de la capa final.
- Para un sabor más intenso, mezclá la base con una pizca de cacao o usá galletitas de chocolate.
