Después de comer siempre buscamos tener algún postre rico, pero muchas veces evitamos hacerlo por el tiempo de preparación. Sin embargo, la crema de frutillas con galletitas es el ideal para preparar de forma fácil y rápida, sin la necesidad de prender el horno.
Esta receta es súper versátil, ya que podés hacerlo en una fuente grande para compartir o en vasitos individuales. A continuación, te contamos el paso a paso.
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Cómo hacer postre de crema de frutillas y galletitas
Ingredientes:
- 1 paquete de galletitas de vainilla
- 300 g de frutillas frescas
- 250 g de crema de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Un chorrito de leche para humedecer las galletitas
Paso a paso:
- Lavá y cortá las frutillas en trozos pequeños. Reservá algunas enteras para decorar si querés que quede más vistoso.
- En un bol, batí la crema de leche con el azúcar, un poco de frutillas y la esencia de vainilla hasta que quede bien firme y aireada.
- En una fuente o molde, colocá una capa de galletitas y humedecelas apenas con leche.
- Cubrí con una capa de crema y después agregá frutillas picadas.
- Repetí las capas hasta llenar el molde, al terminar con crema y decorar con las frutillas reservadas.
- Llevá a la heladera por al menos 2 horas antes de servir, así las galletitas se ablandan y los sabores se integran.
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Tips para darle un toque especial
Si querés que tu postre sea más tentador, podés sumar una capa de dulce de leche, espolvorear chocolate rallado o agregar merengue por encima.
