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    Sin harina ni fritura: cómo hacer croquetas de queso fáciles y livianas en menos de 15 minutos

    Son ideales para una picada saludable, sin resignar el sabor ni la textura.

    30 de octubre 2025, 23:31hs
    Sin harina ni fritura: cómo hacer croquetas de queso fáciles y livianas en menos de 15 minutos (Imagen ilustrativa hecha con IA - Gemini)
    Sin harina ni fritura: cómo hacer croquetas de queso fáciles y livianas en menos de 15 minutos (Imagen ilustrativa hecha con IA - Gemini)
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    Las croquetas de queso son de esas comidas que les gustan a todo el mundo. Aunque muchos buscan evitarlas porque se hacen fritas o con harina, la realidad es que existe una opción para prepararlas de forma más liviana.

    Para esta receta, en lugar de freírlas, se cocinan en el horno sin usar aceite. Además, no necesitás de mucho tiempo, ya que se pueden preparar en menos de 15 minutos. A continuación, te contamos el paso a paso.

    Leé también: Receta de cheesecake salado de roquefort, ideal como entrada para sorprender

    Estas croquetas de queso son más livianas y saludables. (Imagen ilustrativa IA Gemini)
    Estas croquetas de queso son más livianas y saludables. (Imagen ilustrativa IA Gemini)

    Cómo hacer croquetas de queso saludables

    Ingredientes:

    • Queso rallado (el que más te guste: mozzarella, cheddar o una mezcla)
    • 2 huevos
    • Avena molida
    • Condimentos a gusto: pimienta, nuez moscada, hierbas frescas

    Paso a paso:

    1. Mezclá el queso rallado con el huevo y los condimentos hasta que se forme una masa homogénea.
    2. Dale forma de croquetas o bolitas con las manos.
    3. Pasalas por la avena molida hasta que queden cubiertas por completo.
    4. Llevalas al horno precalentado a 180°C y cociná durante 10 a 15 minutos, hasta que estén doradas.

    Leé también: Sin harina ni fritura: cómo hacer buñuelos de zanahoria y queso en menos de 30 minutos

    Tips para que te salgan perfectas

    • Sumá hierbas frescas, como el ciboulette o perejil, para un toque aromático.
    • Elegí quesos que se derritan bien para que queden cremosas por dentro.
    • Servilas calientes, acompañadas de salsas ligeras como yogur con hierbas o salsa de tomate natural.

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