Este postre se volvió un favorito en redes sociales por su textura cremosa y su sencillez. Solo requiere tres ingredientes básicos que es posible que ya tengas en casa: leche, maicena y azúcar. En pocos minutos, podés preparar una delicia similar a una natilla o flan suave.
Es una opción perfecta para resolver un antojo dulce sin usar horno ni batidora. Además, se puede personalizar con esencia de vainilla, cacao o ralladura de limón para variar el sabor.
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Ideal para servir frío y acompañar con frutas, galletitas o caramelo líquido. Es liviano, económico y rinde varias porciones.
Paso a paso: cómo hacer este postre fácil y rápido
- En una olla, mezclá 500 ml de leche con 3 cucharadas de maicena y 3 de azúcar. También podés agregar una cucharadita de esencia de vainilla.
- Revolvé a fuego medio hasta que espese.
- Retirá, volcá en moldes y dejá enfriar.
- Llevá a la heladera por al menos una hora antes de servir.
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Ideas para personalizarlo y darle tu toque especial
Si querés hacerlo aún más tentador, podés sumar ingredientes que tengas a mano:
- Agregá una cucharada de cacao en polvo para convertirlo en una versión tipo mousse de chocolate.
- Incorporá coco rallado o ralladura de naranja para un aroma más fresco.
- Servilo con dulce de leche, salsa de frutos rojos o galletitas trituradas por encima.
- Si querés una versión más proteica, reemplazá parte de la leche por yogur natural.
Este postre admite muchísimas variantes y siempre queda bien. Lo mejor es que podés hacerlo incluso a último momento: en menos de 15 minutos tenés una opción casera, cremosa y lista para disfrutar.
