Si buscás un postre rápido, fácil y saludable, esta receta de solo tres ingredientes es ideal. No lleva harina ni manteca y se prepara en pocos minutos, perfecta para esas noches en que te dan ganas de algo dulce o para una merienda rápida.
El resultado es un postre tipo budín o brownie húmedo, que se puede disfrutar tibio o frío.
El postre rápido y liviano. (Imagen ilustrativa IA Gemini)
Ingredientes (para 2 porciones aproximadamente)
- 2 bananas maduras
- 2 huevos
- 2 cucharadas de cacao en polvo (amargo o dulce, según tu gusto)
Opcional:
- Una pizca de canela
- Unas gotas de esencia de vainilla
Paso a paso
- Pisá las bananas con un tenedor hasta obtener un puré suave y sin grumos.
- Batí los huevos e incorporalos al puré de banana. Mezclá hasta integrar bien.
- Agregá el cacao y mezclá hasta que la preparación quede uniforme.
- Verté la mezcla en moldes individuales o en una fuente apta para horno o microondas.
- Horneá a 180 °C durante 15 a 20 minutos.
Podés disfrutarlo tibio o frío. Opcionalmente, acompañalo con yogur natural o griego, frutas frescas, dulce de leche o miel.
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Tips para que salga perfecto
- Guardalo en la heladera hasta 3 días, o congelalo en porciones para tener siempre a mano.
- Para un toque crocante, agregá nueces picadas o chips de chocolate antes de hornear.
- Es una opción ligera y saludable, ideal para quienes buscan algo dulce sin complicaciones ni ingredientes pesados.
