Las pizzetas caseras son una opción ideal para tener lista la cena o el almuerzo. Con pocos ingredientes y sin complicaciones, vas a obtener una masa crocante por fuera y suave por dentro. Es ideal para preparar con antelación, guardar en porciones y tener siempre a mano.
Podés usar esta base con cualquier topping: desde una clásica margarita hasta versiones con vegetales o jamón y queso. Se adapta a lo que tengas en casa.
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Además, al no tener gluten ni levadura, es más fácil de digerir y apta para quienes tienen intolerancias o buscan comidas sin harinas refinadas.
Paso a paso: cómo hacer pizzetas sin gluten ni levadura. (Foto: Gemini)
Paso a paso: cómo hacer pizzetas sin gluten ni levadura
Ingredientes:
- 1 taza de harina de arroz
- ½ taza de fécula de maíz
- 1 huevo
- ½ taza de agua
- 1 cda de aceite de oliva
- Sal y orégano a gusto
Preparación:
- Mezclá los ingredientes secos en un bol y agregá el huevo, el aceite y el agua de a poco hasta formar una masa suave.
- Dividí en pequeñas porciones y estirá cada una con un palo de amasar.
- Cociná las bases en sartén antiadherente o al horno hasta que estén doradas.
- Agregá salsa, queso y los ingredientes que prefieras, y cociná unos minutos más.
