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    Sin harina ni azúcar: cómo preparar brownies de chocolate saludables en 15 minutos

    Una receta rápida, sabrosa y mucho más liviana para disfrutar de un clásico sin culpas.

    02 de octubre 2025, 17:08hs
    Cómo preparar brownies de chocolate saludables en 15 minutos. (Foto: Freepik)
    Cómo preparar brownies de chocolate saludables en 15 minutos. (Foto: Freepik)
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    Los brownies son una de las preparaciones dulces más populares, pero su versión tradicional suele tener mucha manteca, azúcar y harina refinada. Sin embargo, existen alternativas más saludables que mantienen el sabor intenso del cacao sin sumar calorías de más.

    Esta receta es ideal para quienes buscan algo fácil, nutritivo y que se pueda preparar en muy poco tiempo. Con ingredientes simples y un horno o incluso un microondas, podés tener brownies listos en apenas 15 minutos.

    Leé también: Muffins de limón saludables en la licuadora: sin harina, sin azúcar y listos en pocos minutos

    Además, al no llevar harina ni azúcar, resulta apta para quienes siguen dietas bajas en harinas refinadas o necesitan controlar su consumo de azúcares.

    Un paso a paso sencillo para preparar un brownie saludable casero. (Foto: Freepik).
    Un paso a paso sencillo para preparar un brownie saludable casero. (Foto: Freepik).

    Paso a paso: cómo hacer brownies saludables

    Ingredientes:

    • 2 bananas maduras
    • 2 huevos
    • 3 cdas. de cacao amargo
    • 2 cdas. de mantequilla de maní o pasta de maní
    • 1 cdta. de esencia de vainilla
    • Opcional: nueces picadas o chips de chocolate sin azúcar

    Preparación:

    1. Pisá bien las bananas hasta obtener un puré.
    2. Agregá los huevos, la mantequilla de maní, la vainilla y mezclar.
    3. Incorporá el cacao amargo y batir hasta que quede homogéneo.
    4. Ponéla mezcla en un molde pequeño y hornear 15 minutos a 180 °C.
    5. Dejalo enfriar, cortalo en cuadrados y disfrutá.

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