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    Sin aceite: cómo hacer empanadas en la freidora de aire en menos de 15 minutos

    Esta receta permite disfrutar de una versión más ligera, sin perder sabor ni textura, y con la practicidad de la air fryer.

    01 de octubre 2025, 21:10hs
    Sin aceite: cómo hacer empanadas en la freidora de aire en menos de 15 minutos (Foto: Gemini).
    Sin aceite: cómo hacer empanadas en la freidora de aire en menos de 15 minutos (Foto: Gemini).
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    Las empanadas son una de las comidas más tradicionales en la mesa argentina. Sin embargo, su cocción frita suele sumar calorías y grasas innecesarias que no todos quieren consumir a diario.

    La freidora de aire se convirtió en la alternativa ideal para quienes buscan un resultado crocante sin recurrir al aceite. Además, el tiempo de cocción es mucho más corto en comparación con el horno tradicional.

    Leé también: Sin gluten ni azúcar: cómo hacer una torta húmeda de banana saludable

    Lo mejor de esta técnica es que no requiere grandes cambios en la receta clásica: basta con armar las empanadas como siempre y adaptarlas a este método de cocción moderno y saludable.

    De esta manera, es posible preparar en pocos minutos una comida casera, deliciosa y mucho más liviana, ideal tanto para el almuerzo como para una cena rápida.

    Paso a paso: cómo hacer empanadas en freidora de aire. (Foto: Gemini)
    Paso a paso: cómo hacer empanadas en freidora de aire. (Foto: Gemini)

    Paso a paso: cómo hacer empanadas en freidora de aire

    Ingredientes:

    • 12 tapas de empanadas.
    • 300 g de carne picada (puede reemplazarse por pollo o verduras).
    • 1 cebolla picada.
    • 1 huevo duro picado.
    • Sal, pimienta y condimentos a gusto.

    Preparación:

    1. Sofreír la cebolla hasta que esté transparente.
    2. Agregar la carne y cocinar hasta dorar, condimentar a gusto.
    3. Incorporar el huevo duro picado y mezclar bien.
    4. Rellenar las tapas de empanada y cerrarlas con repulgue.
    5. Colocar en la freidora de aire precalentada a 180 °C.
    6. Cocinar entre 10 y 15 minutos hasta que estén doradas y crocantes.

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