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    Brownie saludable en la licuadora: la receta para hacerlo sin harinas y en 10 minutos

    Se trata de una preparación sencilla e ideal para compartir con amigos en casa.

    30 de septiembre 2025, 23:14hs
    Brownie saludable en la licuadora: la receta para hacerlo sin harinas y en 10 minutos  (Foto: Freepik)
    Brownie saludable en la licuadora: la receta para hacerlo sin harinas y en 10 minutos (Foto: Freepik)
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    El brownie es un postre clásico que puede adaptarse para distintas preparaciones y tradiciones. En este caso, esta receta se hace con licuadora para simplificar algunas partes del proceso.

    Este método tiene la particularidad de que no necesita harinas, un aspecto que lo convierte en una opción más saludable que otras. Sin resignar sabor, es posible disfrutar de un clásico de la pastelería sin remordimientos.

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    Un paso a paso sencillo para preparar un brownie saludable casero. (Foto: Freepik).
    Un paso a paso sencillo para preparar un brownie saludable casero. (Foto: Freepik).

    La receta para hacer un brownie saludable en casa

    Preparar un postre casero, rápido y nutritivo es posible. Este brownie se hace en la licuadora, no lleva harinas y está listo en apenas 10 minutos, ideal para quienes buscan una versión más liviana sin resignar sabor.

    Ingredientes

    • 2 bananas maduras.
    • 2 huevos.
    • 3 cucharadas de cacao amargo en polvo.
    • ½ taza de mantequilla de maní o de almendras.
    • 1 cucharadita de polvo de hornear.
    • 1 chorrito de esencia de vainilla.
    • Opcional: se pueden incorporar chips de chocolate amargo o nueces picadas.

    Paso a paso

    1. Poner en la licuadora las bananas, los huevos, la pasta de maní, el cacao, la esencia de vainilla y el polvo de hornear.
    2. Procesar hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
    3. Verter la preparación en un molde pequeño, engrasado o con papel manteca.
    4. Agregar encima chips de chocolate o nueces para darle un toque extra, en caso de que se quieran sumar.
    5. Cocinar en horno precalentado a 180 °C durante unos 20 minutos, o hasta que al pinchar con un cuchillo salga apenas húmedo.

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    Esta receta de brownie puede acompañar un momento con amigos o endulzar ocasiones particulares. (Foto: Freepik).
    Esta receta de brownie puede acompañar un momento con amigos o endulzar ocasiones particulares. (Foto: Freepik).

    Este brownie saludable sin harinas tiene una carga calórica moderada, ya que combina la energía natural de las bananas con las grasas saludables de la pasta de maní. Cada porción aporta fibra, proteínas y antioxidantes gracias al cacao amargo, lo que lo convierte en una opción más nutritiva que un brownie tradicional. En promedio, una porción ronda entre 150 y 180 calorías, según si se agregan nueces o chips de chocolate.

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