Los bastones de zapallito son una receta sencilla que permite transformar esta verdura en una opción crocante y deliciosa, perfecta para quienes buscan comer más vegetales sin caer en preparaciones aburridas.
Al hornearlos en lugar de freírlos, se reduce la cantidad de grasas y calorías, al lograr un plato más equilibrado. Y lo mejor es que no necesitan harinas, lo que los convierte en una alternativa apta para celíacos o para quienes siguen una alimentación libre de gluten.
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Su sabor suave los hace ideales para combinar con diferentes dips o salsas caseras, y son una excelente opción para sumar más verduras a la dieta de chicos y grandes.
Paso a paso: cómo preparar bastoncitos de zapallito al horno
Ingredientes:
- 2 zapallitos medianos
- 2 huevos batidos
- 1 taza de avena molida o pan rallado sin gluten
- Especias a gusto: orégano, pimentón, ajo en polvo
- Sal y pimienta
Preparación:
- Cortá los zapallitos en bastones finos.
- Pasalos primero por huevo batido y luego por la mezcla de avena con especias.
- Acomodalos en una bandeja con papel manteca o apenas aceitada.
- Horneá a 200 °C durante 20 a 25 minutos, hasta que estén dorados y crocantes.
- Servilos calientes con una salsa de yogur, hummus o guacamole.
