Los scones son ideales para disfrutar con una picada, en una merienda o como aperitivo. En este marco, existe una versión para hacer los de queso y jamón sin harina ni manteca, por lo que se vuelven una opción más liviana.
Esta alternativa se prepara en pocos minutos y con ingredientes básicos. A continuación, te contamos el paso a paso.
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Estos scones son ideales para disfrutar de merienda o en picadas. (Foto: ChatGPT)
Cómo hacer scones de queso y jamón sin harina
Ingredientes:
- 2 huevos grandes
- 100 g de queso rallado
- 50 g de jamón cortado en cubitos
- 2 cucharadas de avena triturada
- Sal y pimienta a gusto
- Especias opcionales: orégano, nuez moscada o pimentón
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Paso a paso:
- Prepará la mezcla. Batí los huevos en un bowl, agregá el queso rallado, el jamón y la avena. Mezclá bien hasta integrar todo.
- Condimentá. Sumá sal, pimienta y las especias que más te gusten.
- Formá los scones. Con la mezcla, armá bolitas y ponelas sobre una bandeja con papel manteca. Aplastalas un poco para darles forma de disco.
- Horneá. Llevá al horno precalentado a 180°C y cociná durante 12 a 15 minutos, hasta que estén dorados y firmes.
- Serví. Dejalos enfriar un par de minutos y disfrutalos tibios, solos o con tu salsa favorita.
