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    Cómo hacer las empanadas preferidas de Franco Colapinto: llevan 4 ingredientes y se hacen en 30 minutos

    El piloto argentino reveló que sus empanadas favoritas son las de jamón y queso. Una receta simple, rápida y rendidora que podés preparar en casa con apenas cuatro ingredientes

    12 de septiembre 2025, 14:19hs
    Cómo hacer las empanadas preferidas de Franco Colapinto: llevan 4 ingredientes y se hacen en 30 minutos (Fotos: Ilustrativa generada con IA// Reuters)
    Cómo hacer las empanadas preferidas de Franco Colapinto: llevan 4 ingredientes y se hacen en 30 minutos (Fotos: Ilustrativa generada con IA// Reuters)
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    Aunque pasa gran parte del año viajando por el mundo y compitiendo en la Fórmula 1, Franco Colapinto no pierde sus costumbres argentinas. Entre ellas, el piloto reveló que disfruta de unas clásicas empanadas de jamón y queso, que lo hacen sentirse un poco más cerca de casa.

    La receta para hacer las empanadas preferidas de Franco Colapinto

    Para cocinar las empanadas preferidas del piloto sensación, solo se necesita disponer de cuatro ingredientes básicos y no más de 30 minutos.

    Las empanadas de jamón y queso se pueden hacer en 30 minutos con tan solo cuatro ingredientes. (Foto ilustrativa generada con IA)
    Las empanadas de jamón y queso se pueden hacer en 30 minutos con tan solo cuatro ingredientes. (Foto ilustrativa generada con IA)

    Ingredientes: rinden para 12 empanadas

    • 12 tapas de empanada (criollas o de hojaldre, según prefieras).
    • 200 g de jamón cocido, cortado en cubitos o tiras finas.
    • 200 g de queso (mozzarella, cuartirolo o fontina), rallado o en cubitos.
    • 1 huevo batido (para pincelar y darles brillo).

    Leé también: Tortilla de espinaca saludable en la licuadora: sin harina, ligera y lista en 5 pocos minutos

    Preparación el paso a paso para hacer empanadas de jamón y queso:

    1. Relleno: En un bol mezclá el jamón con el queso.
    2. Armado: Rellená cada tapa con una cucharada de la mezcla, cerrá las empanadas y haceles el repulgue (o presioná con tenedor).
    3. Cocción:
      1. Al horno: disponé las empanadas en una bandeja, pincelalas con huevo batido y cocinalas en horno precalentado a 200 °C por 15–20 minutos, hasta que estén doradas.
      2. Fritas: calentá abundante aceite y freílas hasta que se vean doradas y crocantes (2–3 minutos por lado).

    Tip: para que el queso no se escape durante la cocción, podés rallarlo fino y no rellenar en exceso cada tapa.

    Las empanadas son una de las comidas favoritas de Franco Colapinto. (Foto ilustrativa generada con IA)
    Las empanadas son una de las comidas favoritas de Franco Colapinto. (Foto ilustrativa generada con IA)

    Leé también: Una receta increíble: con una lata de choclo tenés el almuerzo resuelto

    Con estos tres simples pasos, vas a poder replicar las empanadas favoritas de Franco Colapinto. “Me encanta comerlas en familia. Es algo que te conecta un poco más con la gente que tenés alrededor”, contó el corredor argentino en diálogo con GQ.

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