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    Fácil de hacer: la receta para preparar pinchos de milanesa de pollo

    Una opción sencilla y sabrosa, ideal para transformar cualquier comida en un plato especial, sin complicaciones ni ingredientes difíciles.

    19 de julio 2025, 06:50hs
    Una receta sencilla para hacer pinchos de milanesa de pollo en casa. (Foto: Freepik)
    Una receta sencilla para hacer pinchos de milanesa de pollo en casa. (Foto: Freepik)
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    Al momento de recibir visitas en casa, una buena receta puede ser la clave para hacer de un momento común algo más especial. En el Día del Amigo, o en cualquier ocasión, estos pinchos de milanesa de pollo pueden convertirse en el centro de atención de tu mesa.

    Fáciles de preparar y elaborados con ingredientes simples, son una opción rica y saludable, ideal para distintas preferencias alimentarias. Podés servirlos acompañados de un clásico puré de papas para una comida más completa, o disfrutarlos solos como una propuesta ligera y práctica.

    Una receta de pinchos de milanesa para compartir en una tarde con amigos. (Foto: Freepik)
    Una receta de pinchos de milanesa para compartir en una tarde con amigos. (Foto: Freepik)

    Esta receta fue compartida por Agus Liporace, cocinera, a través de su perfil en Instagram (@kulinaria.recetas). Un espacio en el que difunde preparaciones sobre distintos tipos de dietas.

    Ingredientes:

    • 3 pechugas de pollo.
    • 1 cebolla.
    • 1 morrón.
    • Jamón cocido.
    • Queso rallado o queso Danbo.
    • Perejil.
    • Ajo.
    • Mostaza.
    • Pan rallado.
    • Huevos.
    • Opcional: papas, para preparar un puré.

    Paso a paso:

    1. Picar los vegetales y saltearlos durante unos minutos, hasta que la cebolla quede transparente.
    2. Golpear las pechugas de pollo con un mazo para ablandarlas.
    3. En una bandeja para horno, humedecida con un poco de aceite, formar una capa pareja con las pechugas.
    4. Sobre esa base, comenzar a armar capas: primero, una mezcla de ajo picado, mostaza y perejil; luego, los vegetales salteados y finalmente, el jamón.
    5. Cuando las capas estén listas, espolvorear con queso rallado y llevar al horno hasta que la preparación esté bien cocida.
    6. Al retirarla del horno, cortar en porciones y pasarlas por huevo batido y pan rallado, como si fueran milanesas.
    7. Hornear nuevamente durante unos minutos más, hasta que queden doradas y crujientes.
    8. Para acompañar los pinchos, se recomienda un puré de papas cremoso.
    Una preparación saludable, al componer alimentos de distintos grupos. (Foto: Freepik).
    Una preparación saludable, al componer alimentos de distintos grupos. (Foto: Freepik).

    Esta receta para hacer pinchos con vegetales, jamón, queso y pan rallado, acompañados de puré de papas, es una opción de alimentación completa, con distintos grupos de alimentos reunidos.

    En total, esta receta, de la que pueden salir alrededor de seis unidades, aporta alrededor de 2.475 calorías. Esto está sujeto al tipo y las cantidades de ingredientes usados durante la preparación.

    Leé también: Sin harina ni azúcar: la receta para un bizcochuelo de manzana bajo en calorías

    De forma individual, cada pincho ronda las 410 a 420 calorías. Una opción energética pero razonable dentro de un almuerzo o cena equilibrada.

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