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    Adiós al horno: cómo hacer pechuga de pollo rellena con jamón y queso, fácil y en menos de 20 minutos

    Conocé el paso a paso de esta receta imperdible para un almuerzo o cena.

    08 de julio 2025, 20:54hs
    Adiós al horno: cómo hacer pechuga de pollo rellena con jamón y queso, fácil y en menos de 20 minutos (Imagen ilustrativa IA Gemini).
    Adiós al horno: cómo hacer pechuga de pollo rellena con jamón y queso, fácil y en menos de 20 minutos (Imagen ilustrativa IA Gemini).
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    El pollo relleno con jamón y queso es un clásico que suele llevar tiempo en el horno, pero existe una versión express que podés preparar en pocos minutos.

    Se trata de la opción en plancha, ideal para un almuerzo o cena rápidos. A continuación, te contamos el paso a paso de la receta.

    Leé también: Adiós al horno: cómo hacer pollo al limón fácil y en menos de 20 minutos

    Cómo hacer pollo relleno sin horno

    Ingredientes:

    • 2 pechugas de pollo abiertas tipo “libro” o fileteadas
    • 2 fetas de jamón cocido
    • 2 fetas de queso
    • Sal y pimienta a gusto
    • Condimentos opcionales: orégano, ajo en polvo, pimentón
    • 1 cucharada de aceite

    Paso a paso:

    1. Cortá las pechugas al medio tipo libros. Salpimentá de ambos lados y agregá los condimentos que te gusten.
    2. Sellá la pechuga de ambos lados en la plancha hasta que esté dorada. Luego, sobre una mitad, agregá las fetas de jamón y queso que quieras.
    3. Doblala sobre sí misma. Si está muy abierta, usá palillos para cerrar los bordes y evitar que el queso se salga.
    4. Calentá el aceite a fuego medio en la plancha. Colocá las pechugas y cociná de 5 a 7 minutos por lado, hasta que estén doradas y bien cocidas por dentro.
    5. Retirá los palillos si usaste y acompañá con ensalada fresca, puré o verduras al vapor.

    Leé también: Adiós a la pechuga desabrida: el secreto para la mejor milanesa de polloLeé también:

    La receta imperdible del pollo a la plancha para hacer en pocos minutos. (Imagen ilustrativa Grok - X).
    La receta imperdible del pollo a la plancha para hacer en pocos minutos. (Imagen ilustrativa Grok - X).

    Tips para un pollo relleno perfecto

    • Usá queso cremoso, muzzarella o incluso queso untable firme si querés que no se derrita demasiado.
    • Podés hacer versiones con espinaca y ricota, tomates secos y albahaca, o vegetales salteados para un relleno más gourmet.
    • Si las pechugas son muy gruesas, tapá la sartén mientras se cocinan para que lleguen bien al centro sin quemarse por fuera.

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