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    Adiós a la sartén: cómo hacer pollo a la mostaza fácil y rápido

    Conocé cómo preparar este clásico, con un resultado jugoso y sabroso.

    05 de julio 2025, 21:59hs
    El pollo a la mostaza es un plato amado por los argentinos. (Imagen ilustrativa IA Gemini).
    El pollo a la mostaza es un plato amado por los argentinos. (Imagen ilustrativa IA Gemini).
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    El pollo a la mostaza es un plato amado por los argentinos, por su simpleza y sabor único. Si bien lo tradicional es hacerlo a la sartén o en una olla, existe una alternativa que da un resultado imperdible y delicioso.

    Leé también: Sin harina ni manteca: cómo hacer pancitos de cebolla más saludables

    Cómo hacer pollo a la mostaza sin sartén

    Ingredientes:

    • 500 gramos de pechuga de pollo
    • 3 cucharadas de mostaza Dijon
    • 1/2 taza de caldo de pollo o agua
    • Sal y pimienta a gusto
    • 1 diente de ajo picado
    • Perejil fresco picado para decorar

    Leé también: Adiós al horno: cómo hacer pollo al limón fácil y en menos de 20 minutos

    La imperdible receta de pollo a la mostaza en horno. (Foto: Freepik)
    La imperdible receta de pollo a la mostaza en horno. (Foto: Freepik)

    Paso a paso:

    1. Calentá el horno a 180° para que esté listo cuando pongas el pollo.
    2. En un bowl, mezclá el pollo con la mostaza, el ajo picado, sal y pimienta.
    3. Volcá la mezcla en una fuente apta para horno y agregá el caldo para mantener la humedad durante la cocción.
    4. Cubrí la fuente con papel aluminio para que el pollo se cocine en su jugo y la salsa no se seque.
    5. Llevá al horno durante 15-18 minutos. A mitad de cocción, podés dar vuelta los trozos para que se doren por igual.
    6. Retirá el papel aluminio y cociná 2-3 minutos más para que la superficie quede ligeramente dorada.
    7. Espolvoreá perejil fresco y acompañá con la guarnición que prefieras.

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