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    Adiós al horno: cómo hacer papas rellenas en menos de 15 minutos

    Conocé cómo preparar este clásico plato de manera rápida y sencilla. El paso a paso.

    20 de junio 2025, 12:43hs
    Adiós al horno: cómo hacer papas rellenas en pocos minutos. (Foto: AdobeStock)
    Adiós al horno: cómo hacer papas rellenas en pocos minutos. (Foto: AdobeStock)

    Si sos fan de las papas rellenas pero querés evitar encender el horno, esta receta es perfecta para vos.

    Se prepara en pocos minutos, con ingredientes simples y un resultado delicioso, ideal para el almuerzo o la cena. Lo único que necesitás es cocinarlas al vapor.

    Leé también: Adiós a la sartén: cómo hacer una tortilla de papas en solo 10 minutos

    El relleno de las papas puede variar. (Foto: AdobeStock)
    El relleno de las papas puede variar. (Foto: AdobeStock)

    Cómo hacer papa rellena sin horno

    Ingredientes para 2 personas:

    • 2 papas medianas.
    • ½ cebolla.
    • ½ morrón.
    • 100 g de queso cremoso o rallado.
    • 100 g de jamón cocido.
    • Sal, pimienta y condimentos a gusto.
    • Un chorrito de aceite de oliva.

    Paso a paso:

    1. Lavá bien las papas y pinchalas con un tenedor. Cocinalas al vapor, sobre un colador que esté en una olla con agua hirviendo, durante 8-10 minutos.
    2. Mientras las papas se cocinan, en una sartén con un poco de aceite, salteá la cebolla y el morrón picados hasta que estén tiernos.
    3. Luego, agregá el jamón, salpimentá y mezclá bien. Apagá el fuego y sumá el queso.
    4. Una vez cocidas, cortá una tapa en cada papa y, con cuidado, retirales parte del interior con una cuchara, dejando bordes firmes. Mezclá ese puré con el relleno de la sartén.
    5. Rellená las papas con la mezcla y, si querés que el queso se derrita bien, podés calentarlas 1 minuto más en el microondas.
    6. Terminá con un toque de queso extra por encima y un chorrito de aceite de oliva o perejil fresco picado.

    Leé también: Cómo hacer pastel de papa fácil y rápido sin usar el horno

    Para una versión vegetariana se puede reemplazar el jamón por verduras. (Foto: AdobeStock)
    Para una versión vegetariana se puede reemplazar el jamón por verduras. (Foto: AdobeStock)

    Consejos extra para personalizar tus papas rellenas

    • Para una versión vegetariana, evitá el jamón y sumá choclo, espinaca salteada o champiñones.
    • Si querés una presentación más gourmet, podés gratinar las papas en sartén tapada o con soplete de cocina.

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