TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Elecciones 2025
  • Franco Colapinto
  • Dólar hoy
  • Tragedia en Vicente López
  • “Locomotora” Oliveras
  • Retenciones
  • Cocina
  • Ingresar
    EN VIVO
    tnCocinaRecetas

    Ni de papa ni de zapallo: la receta para hacer un puré colorido y sabroso

    El paso a paso de esta guarnición que sorprenderá a tus invitados.

    26 de mayo 2025, 12:47hs
    Receta muy fácil de crema de arvejas con un ingrediente secreto y dos platos principales perfectos (Foto: Gemini IA)
    Receta muy fácil de crema de arvejas con un ingrediente secreto y dos platos principales perfectos (Foto: Gemini IA)
    Compartir

    Las arvejas son una legumbre que forman parte de los platos de Argentina desde hace varias generaciones.

    Esta legumbre siempre se usa como guarnición al costado del plato o para acompañar carnes o como un ingrediente extra de ensaladas.

    En este caso, la receta de TN hará que se conviertan las arvejas en un puré con un color sorpresivo (verde) y con un sabor profundo.

    Leé también: La receta para hacer pan de arvejas

    La arveja es rica en hierro, fibra, vitaminas B y permitirá agregar mayor cantidad de legumbres al plato. El puré puede combinar muy bien con agregado de hierbas frescas como la menta y el perejil.

    Este puré puede acompañar carnes asadas, pescados o convertirse en parte de un plato vegetariano. También funciona como un untable para tostadas.

    Las arvejas se convierten en un puré muy sabroso. (Foto: Pixabay)
    Las arvejas se convierten en un puré muy sabroso. (Foto: Pixabay)

    Receta de puré de arvejas (para 2 personas)

    Ingredientes:

    • 500 g de arvejas (pueden ser frescas, congeladas o secas previamente remojadas y cocidas)
    • 1 diente de ajo (opcional)
    • 2 cucharadas de aceite de oliva o manteca
    • Sal y pimienta a gusto
    • Jugo de medio limón
    • Hojas de menta o perejil fresco (opcional)

    Preparación:

    1. Si usás arvejas congeladas, hervilas en agua con sal durante 5 minutos o hasta que estén tiernas. Si usás arvejas secas, previamente remojalas al menos 8 horas y cocinalas hasta que estén blandas.
    2. Escurrí bien las arvejas y colocalas en el vaso de una licuadora o procesadora.
    3. Agregá el ajo picado (si lo usás), el aceite de oliva o la manteca, y procesá hasta obtener un puré cremoso. Si hace falta, añadí un chorrito de agua de cocción o caldo para ajustar la textura.
    4. Condimentá con sal, pimienta y el jugo de limón. Probá y corregí los sabores.
    5. Serví tibio o a temperatura ambiente, decorado con hojas de menta o perejil picado.

    Las más leídas de Cocina

    1

    Sin harina ni fritura: cómo hacer croquetas de pollo fácil y rápido

    2

    Adiós a la harina: cómo hacer pizza de masa de coliflor con burrata, rúcula y un toque cítrico

    3

    Budín marmoleado en la licuadora: una receta fácil, húmeda y esponjosa con solo 5 ingredientes

    4

    Bizcochuelo de vainilla en la licuadora: una receta fácil, húmeda y esponjosa con solo 4 ingredientes

    5

    Adiós a lo tradicional: receta de tarta de manzana con crema pastelera y nueces caramelizadas

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    RecetasArvejaPuréTNS

    Más sobre Cocina

    Una receta sencilla para hacer un bizcochuelo de vainilla en casa y con licuadora. (Foto: Freepik).

    Bizcochuelo de vainilla en la licuadora: una receta fácil, húmeda y esponjosa con solo 4 ingredientes

    Sin harina ni fritura: cómo hacer croquetas de pollo fácil y rápido. (Imagen ilustrativa IA Gemini)

    Sin harina ni fritura: cómo hacer croquetas de pollo fácil y rápido

    Adiós a lo tradicional: receta de tarta de manzana con crema pastelera y nueces caramelizadas (Foto: Gemini IA)

    Adiós a lo tradicional: receta de tarta de manzana con crema pastelera y nueces caramelizadas

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • Caseros: una mujer policía mató a un ladrón que intentó robarle la camioneta cuando llegaba a su casa
    • Israel anunció la suspensión de combates en tres zonas de Gaza en medio de la crisis humanitaria
    • Cristina Kirchner salió al cruce de Milei por la baja de retenciones al campo: “Gobierna solo para los ricos”
    • Vouchers Educativos: quiénes no acceden en agosto de 2025

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Mundial de Clubes
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad
    • Juegos

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit