TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Cristina Kirchner
  • Tensión en Medio Oriente
  • Boca Juniors
  • Dólar hoy
  • Mundial de Clubes
  • Interna peronista
  • Cocina
  • EN VIVO
    tnCocinaRecetas

    Adiós harina: la pizza saludable y deliciosa ideal compartir con amigos

    Es una receta que tiene como principal ingrediente a la papa, junto con una gran combinación de sabores.

    13 de abril 2025, 07:01hs
    Con ingredientes básicos se puede lograr una pizza diferencial. (Foto referencial: Pizabay)
    Con ingredientes básicos se puede lograr una pizza diferencial. (Foto referencial: Pizabay)

    Cuando se trata de compartir, la pizza es una opción ideal. Puede tener distintas presentaciones y adecuarse a varios momentos. Además de esto, hay una receta sin harina que la vuelve más saludable de lo normal.

    Se trata de una preparación que usa papas como base. Esta es una alternativa que, con el resto de ingredientes, está llena de sabores diversos. Su preparación es sencilla.

    Leé también: Ni manzana ni pera: la fruta ideal para comer después de cenar para mejorar el sueño, según la ciencia

    La papa, por su textura, aporta un toque distintivo a la pizza. (Foto: Pixabay)
    La papa, por su textura, aporta un toque distintivo a la pizza. (Foto: Pixabay)

    Los ingredientes para la pizza de papa

    El secreto de esta receta está en la combinación de ingredientes y sabores. Sin ser demasiados, cuando se mezclan de forma adecuada se logra un resultado delicioso.

    Para quienes disfrutan de experimentar, la papa aporta distintos beneficios nutricionales y ofrece un sabor diferencial en relación con las clásicas pizzas de harina. Esta receta fue compartida por la nutricionista Yamila Palloni a través de su perfil en Instagram (@yaminutri):

    Ingredientes

    • 3 papas chicas (equivalente a unos 600g. de papa hervida con cáscara).
    • 100 ml. de salsa de tomate casera.
    • 90 g. de queso cremoso descremado.
    • Tomates cherry (cantidad a gusto).
    • Hojas de albahaca fresca.
    • Sal y pimienta a gusto.

    Paso a paso: pizza de papa, sin harina

    Un proceso clave antes de comenzar es alistar todos los ingredientes para, luego, utilizándolos de forma progresiva. El paso a paso para hacer pizza de papa es:

    1. Lavar bien las papas sin pelarlas.
    2. Hervirlas en abundante agua hasta que estén tiernas: esto se sabe al pincharlas cuando se pinchan y el cuchillo cede con facilidad.
    3. Precalentar el horno a 180°C.
    4. Poner las papas sobre una placa con papel manteca o silicona para horno.
    5. Aplastar cada papa con un tenedor o cuchara hasta formar una base plana.
    6. Con las manos apenas humedecidas, unificar la superficie de cada papa.
    7. Salpimentar a gusto.
    8. Agregar una cucharada de salsa de tomate sobre cada papa y cubrir con trozos de queso cremoso.
    9. Hornear durante 20 minutos en la rejilla del medio.
    10. Luego, subir la bandeja y cocinar 10 minutos más para gratinar el queso.

    Luego de esto, al momento de servirlas, se agregan los tomates cherry y la albahaca.

    Video Placeholder
    La receta, compartida por la nutricionista Yamila Palloni. (Video: Instagram/@yaminutri)

    La importancia de la papa en la alimentación

    Además de su sabor y versatilidad, la papa es un alimento muy nutritivo. Junto con los hidratos de carbono, aporta:

    • Fibra.
    • Potasio.
    • Vitamina C.
    • Antioxidantes naturales.

    De acuerdo con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), una papa mediana aporta aproximadamente 110 calorías y contiene más potasio que una banana y es naturalmente libre de grasa, sodio y colesterol. Usarla en una receta de este estilo, al horno, potencia aún más sus beneficios.

    Las más leídas de Cocina

    1

    Adiós al horno: cómo hacer papas crujientes en menos de 20 minutos y sin aceite

    2

    Ni en un tupper ni con papel film: cómo guardar la palta cortada en la heladera para que no se oxide

    3

    Ni en la heladera ni en el frutero: dónde y cómo guardar las bananas para que no se pongan marrones

    4

    Ni de papas ni de arroz: la receta para hacer en casa unas croquetas distintas

    5

    Adiós al horno: cómo hacer zapallitos rellenos de forma rápida

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    PizzasRecetasTNS

    Más sobre Cocina

    Ni horno ni microondas: cómo preparar brownies húmedos en solo 5 minutos. (Foto: IA).

    Ni horno ni microondas: cómo preparar brownies húmedos en solo 5 minutos

    Ni hervida ni a la plancha: esta es la mejor forma de cocinar el zapallito para que mantenga sus propiedades (Foto: Freepik).

    Ni hervido ni a la plancha: esta es la mejor forma de cocinar el zapallito para que mantenga sus propiedades

    Adiós al horno: cómo hacer papas crujientes en menos de 20 minutos y sin aceite (Foto: Adobe Stock).

    Adiós al horno: cómo hacer papas crujientes en menos de 20 minutos y sin aceite

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • En medio de la escalada bélica con Irán, Netanyahu aseguró que Israel “está en camino de alcanzar la victoria”
    • WhatsApp: cómo vincular la cuenta con Facebook e Instagram (y cómo desvincularla)
    • Luciano Castro sorprendió a sus fans posando como modelo, más sobrio y elegante que nunca
    • El kirchnerismo anticipa para el miércoles una movilización multitudinaria en apoyo a Cristina Kirchner

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Mundial de Clubes
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit