TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Escándalo de las valijas
  • Senado
  • Leandro Paredes
  • Dólar hoy
  • Tensión entre los gobernadores y Milei
  • Se separaron Nico Vázquez y Gimena Accardi
  • Cambios en el fútbol argentino
  • Cocina
  • EN VIVO
    tnCocinaRecetas

    Cómo hacer pasta de aceituna casera: receta sencilla en tres pasos

    Este topping puede servir como aderezo en sándwiches o para sumar a las picadas.

    20 de noviembre 2024, 18:57hs
    En pocos pasos se puede lograr este topping muy sabroso (Foto: Adobe Stock)
    En pocos pasos se puede lograr este topping muy sabroso (Foto: Adobe Stock)
    Compartir

    La pasta de aceitunas es un clásico en la gastronomía mediterránea que ya conquistó el mundo. Perfecta para untar en panes, acompañar quesos o incluso usar como base para platos más elaborados, esta delicia combina la profundidad de las aceitunas con otros ingredientes simples pero potentes.

    Su origen se remonta a las costas del Mediterráneo, donde las aceitunas fueron un pilar de la dieta durante siglos, simbolizando abundancia y salud.

    Leé también: “El camino del olivo”: la nueva ruta gastronómica para saborear y aprender

    Uno de los aspectos más interesantes de la pasta de aceitunas es su capacidad de adaptarse a diferentes paladares y estilos culinarios. En las mesas de Italia o Grecia, por ejemplo, suele combinarse con hierbas frescas y aceite de oliva extra virgen para realzar aún más su perfil aromático. En Argentina, se ha convertido en un acompañamiento popular para tablas de picadas o como aderezo en sándwiches gourmet.

    La pasta se puede hacer con aceitunas verdes o negras (Foto: Aceitunas Cruz del Eje)
    La pasta se puede hacer con aceitunas verdes o negras (Foto: Aceitunas Cruz del Eje)

    Receta de pasta de aceitunas (para 4 personas)

    Ingredientes:

    • 200 g de aceitunas negras descarozadas
    • 1 diente de ajo
    • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
    • 1 cucharada de jugo de limón
    • 1 cucharadita de orégano seco
    • Pimienta negra al gusto

    Preparación:

    • Colocar las aceitunas, el ajo, el aceite de oliva, el jugo de limón y el orégano en un procesador de alimentos o licuadora.
    • Procesar hasta obtener una mezcla uniforme. Si preferíss una textura más rústica, detén el proceso antes de que quede completamente lisa.
    • Probar y ajustar con pimienta negra al gusto. Si las aceitunas están muy saladas, evita añadir más sal.

    Las más leídas de Cocina

    1

    Sin harina ni manteca: cómo hacer tarta de ricota más saludable

    2

    Sin harinas ni azúcar: la receta para hacer unos cañoncitos saludables, ideales para la merienda

    3

    Ni a la parrilla ni al horno: esta es la mejor forma de cocinar un asado para que salga tierno y sabroso

    4

    Sin harinas ni azúcar: la receta para hacer un brownie saludable, ideal para el mate

    5

    La receta de un budín de berenjena ideal para un almuerzo liviano

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    Recetasaceitunas

    Más sobre Cocina

    Receta de kebab de Eduardo Costanian, chef de Restaurante Armenia (Foto: Instagram/restaurant.armenia)

    Día del Kebab: receta armenia para prepararlo en casa

    Sin harinas ni azúcar: la receta para hacer unos cañoncitos saludables, ideales para la merienda  (Foto: Pixabay).

    Sin harinas ni azúcar: la receta para hacer unos cañoncitos saludables, ideales para la merienda

    Ni a la plancha ni al horno: esta es la mejor manera de cocinar el bife ancho y que no se endurezca (Foto: Freepik).

    Ni a la plancha ni al horno: esta es la mejor manera de cocinar el bife ancho y que no se endurezca

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • Horror en Santiago del Estero: una joven denunció que fue abusada durante una cita en un camino rural
    • Ni lavandina ni jabón: el truco para limpiar los trapos de cocina y dejarlos como nuevos
    • Duki lamentó que cada vez más jóvenes se pongan a stremear y generó polémica: “No va a haber más médicos”
    • ANSES cuándo cobro: el cronograma de pagos para este viernes 11 de julio

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Mundial de Clubes
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad
    • Juegos

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit