La Ochavita es un icónico bodegón ubicado en el restaurante de Mataderos y se posicionó como un destino imprescindible para quienes buscan dónde comer en este tradicional barrio. Este lugar encapsuló la esencia de los tradicionales bodegones porteños, ofreciendo comida abundante y accesible que conquistó tanto a vecinos como a visitantes.
Con platos generosos que lucen especialmente por su horno de barro y con precios que invitan a volver, La Ochavita se convirtió en un emblema del barrio. Uno de ellos, el osobuco repleto de sorrentinos que lleva siete horas de cocción.
El irresistible menú de La Ochavita
El menú incluye opciones que satisfacen todos los gustos. Por menos de $10.000, se puede disfrutar de propuestas como pollo al verdeo con papas, lasaña para dos personas, y milanesa con papas fritas.
Los amantes de la carne encuentran allí una amplia variedad de cortes cuidadosamente preparados, mientras que las empanadas de carne, repletas de sabor, se consolidaron como uno de los favoritos de la casa.
La carta también ofrece distintas variantes de provoleta como entrada. La más llamativa es La provoleta La Ochavita, que es sin lugar a dudas la especialidad y lleva jamón, morrón, rúcula y parmesano. También incluye platos principales como milanesa a la fugazzetta o cuatro quesos.
Leé también: Cómo hacer fugazzeta rellena: receta paso a paso para que sea rápido y fácil
La estrella del bodegón es el horno de barro, en donde cocinan pecho de cerdo para dos personas, matambre tiernizado, bife de chorizo y entraña con guarnición. Sin embargo, el protagonismo se lo lleva el osobuco servido en una cazuela con sorrentinos de jamón y queso y salsa roja para más placer.
Eso sí, hay que pedir este plato con anticipación porque tiene una cocción lenta en horno de barro por siete horas. Lo que garantiza un sabor y una textura incomparables.
Además de los clásicos platos principales, La Ochavita se caracteriza por sus postres caseros y tradicionales de la gastronomía porteña.
El flan con dulce de leche y la torta de ricota figuran entre las opciones más populares para cerrar una comida perfecta. Todo esto, acompañado por una carta de vinos y bebidas que completa la experiencia culinaria sin comprometer el presupuesto.
La atmósfera de La Ochavita se destaca por su sencillez y calidez, manteniendo un ambiente de barrio que evoca la Buenos Aires de antaño. Atendido por sus dueños, el bodegón conserva su decoración clásica, con mesas de madera, manteles lisos y paredes con algunos símbolos populares, como la narración del gol que hizo Diego Maradona a los ingleses en el mundial de 1986.
La relación precio-calidad es el gran sellos distintivos de este bodegón. En un país en donde los precios de la gastronomía varían considerablemente, La Ochavita se mantiene fiel a su compromiso de ofrecer comidas generosas a precios accesibles.
Este enfoque no solo atrajo a un público diverso, sino que también consolidó su reputación como uno de los mejores bodegones de Buenos Aires.
El éxito de La Ochavita también se dio gracias al boca a boca. Quienes lo visitaron no dudaron en recomendarlo a amigos y familiares, creando una comunidad fiel que regresó una y otra vez.
Los días de semana ofrecen un ambiente más tranquilo, ideal para disfrutar de una comida pausada, mientras que los fines de semana el lugar vibró con la energía de grupos que celebraron encuentros y ocasiones especiales.
Leé también: Cómo hacer osobuco al vino tinto rápido y fácil: receta paso a paso
Está ubicado en Pieres 1399, a cuatro cuadras de la Feria de Mataderos y a una de la Avenida Larrazábal, por lo que el bodegón se convirtió en un punto de referencia, especialmente para quienes frecuentan la feria y desean complementar su recorrido con una comida típica.
El horario de atención es de miércoles a sábados de 20:00 a 23:00 y domingos de 12:00 a 15:00. Solo se pueden hacer reservas a través de un mensaje directo en su página oficial de Instagram.
