Con casi 28 millones de seguidores en Instagram y más de 25 millones de oyentes mensuales en Spotify, la popular cantante Rosalía tiene muchísimos fanáticos en todo el mundo que están atentos no sólo a sus últimos lanzamientos musicales, sino también a los detalles de su vida personal que comparte en las redes sociales: desde qué come hasta qué maquillajes utiliza.
En ese sentido, varios usuarios descubrieron a través de las publicaciones que la española de 31 años hace a través de su cuenta de Instagram que el sushi es su comida favorita. Aunque hay muchísimas variantes y versiones diferentes de este manjar oriental, la talentosa compositora prefiere el sushi de atún con mayonesa picante.
Nacida el 25 de septiembre de 1992 en Barcelona, Rosalía es una de las artistas más populares del momento y sus números la respaldan. Además de varios hits y decenas de shows con entradas agotadas en todo el mundo, la artista también recibió varios reconocimientos durante su trayectoria. Sin ir más lejos, ganó dos Premios Grammy y 11 Premios Grammy Latinos. También tiene dos Billboard Women in Music, cuatro MTV Video Music Awards y tres Premios Lo Nuestro, entre otros galardones. El año pasado protagonizó una de las separaciones más resonantes, cuando le puso punto final a su relación con el cantante Rauw Alejandro.
Ingredientes para hacer en casa el sushi favorito de Rosalía
- 100 g de arroz para Sushi
- 2 piezas de Alga nori
- 1 filete de atún fresco en rebanadas
- 1 pepino
- 1 chile rojo pequeño
- 4 cucharadas de mayonesa
- ¼ de cebolla finamente picado
- salsa de soja
- mirin
- limón
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Paso a paso, cómo preparar el sushi preferido de Rosalía
Paso 1: para comenzar, esparce una capa uniforme de arroz sobre las hojas de alga nori, asegurándote de cubrir aproximadamente tres cuartos de la superficie de cada hoja y dejando un cuarto sin cubrir. Esto garantizará que el sushi tenga una textura adecuada y no esté demasiado abrumado por el arroz.
Paso 2: luego, coloca las rebanadas de pepino y atún en el centro de la capa de arroz extendida sobre el alga nori. Con cuidado, comienza a enrollar las hojas de alga, asegurándote de presionar suavemente para evitar que el relleno se salga.
Paso 3: para sellar el rollo, humedece la parte del alga que quedó sin arroz con agua utilizando tu dedo índice. Luego, presiona el borde del alga contra la parte inferior del rollo para cerrarlo herméticamente.
Paso 4: una vez que hayas completado el proceso de enrollado, utiliza un cuchillo afilado para cortar los rollos en porciones del tamaño deseado.
Paso 5: ahora, para preparar la mayonesa, pica finamente el chile y la cebolla. Mezcla estos ingredientes con la mayonesa hasta obtener una mezcla homogénea. Distribuye esta mezcla sobre cada pieza de sushi, agregando un toque de sabor adicional.
Paso 6: finalmente, acompaña tus deliciosos rollos de sushi con una mezcla de salsa de soja, mirin y unas gotas de limón para realzar su sabor y ofrecer una experiencia culinaria completa.
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Esa es la versión del sushi que más le gusta a Rosalía. Sin embargo, cada uno puede adaptar esta receta a sus gustos personales. Una gran alternativa es cambiar el atún por salmón, pero mantener la mayonesa picante para no cambiar la esencia del plato. También hay opciones para vegetarianos, ya que el sushi a base de plantas comienza a pisar fuerte en la gastronomía argentina.
