
Cómo distinguir las grasas buenas de las malas y en qué alimentos se encuentran
No todas las grasas son iguales: algunas son esenciales para el corazón, el cerebro y la energía. Otras, en cambio, aumentan el riesgo de enfermedades crónicas. Qué dicen las instituciones de salud más reconocidas y cómo aplicar sus recomendaciones en tu alimentación diaria.