Un estudio con adultos de Canadá midió durante tres meses el impacto de un consumo diario de leche, yogur y queso con toda su grasa. Los resultados desafían una recomendación instalada desde hace décadas en las guías alimentarias.
La chef y nutricionista española propone una receta simple que transforma un plato clásico con una salsa cremosa de mostaza, miel y leche evaporada, ideal para lograr una carne tierna y llena de sabor.
El plato tradicional de la cocina nacional ocupa un lugar más que especial durante las celebraciones patrias, cuando vuelve a estar puesto en el foco.
Hay una propuesta de nuevo dueño y continuidad laboral, pero el gremio Atilra no da el aval legal. El ministerio de Trabajo de Santa Fe gestiona una audiencia de conciliación sobre cuestiones salariales.
Esta alternativa vegetal es ideal para licuados, postres, sopas y salsas. Además, se prepara de forma muy simple y permite evitar los conservantes y azúcares agregados de las versiones industriales.
Aunque parece un postre simple, hay algunos trucos que marcan la diferencia entre un arroz con leche común y uno realmente cremoso.
El gobierno de Luiz Inácio Lula da Silva suspendió la aplicación de derechos antidumping sobre la leche en polvo proveniente de Argentina y Uruguay. La decisión llevó alivio a la cadena láctea, ya que el país vecino concentra cerca del 50% de los despachos nacionales del sector hacia los mercados externos.
Columnista invitada (*) | Calcio, proteínas y nutrición forman parte de un alimento que evolucionó para adaptarse a distintas necesidades de salud.
Un informe del OCLA muestra una caída sostenida en la cantidad de establecimientos, mientras crece el tamaño promedio de los rodeos y se profundiza la concentración en la Cuenca Central.
Una solución natural y efectiva para una molestia muy común.
Los 88 años de la cooperativa láctea son una historia de pioneros y verdugos. El giro del esplendor al declive tuvo que ver con la política y lo gremial.
La Bolsa de Comercio de Rosario registró una suba mensual del 0,2% y se ubicó 15,8% por encima del nivel de igual período del año anterior.
Un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina advirtió que el principal comprador mundial reduce sus adquisiciones en volumen, mientras los precios amortiguan la caída en dólares y avanza la producción interna.
La preparación lleva apenas un puñado de ingredientes y rinde para seis personas.
Una versión individual de la clásica torta tres leches, lista en pocos minutos y perfecta para servir como postre, en la merienda o junto al café.
Con pocos materiales y algo de ingenio, podés reciclar esas tapitas que siempre sobran y crear un accesorio útil para la cocina.
Lejos de ser un desperdicio, la leche que ya pasó su fecha puede convertirse en un aliado natural para fortalecer tus tomates y mejorar la salud del suelo.
Una seria advertencia a tener en cuenta para evitar problemas de salud.
Reutilizarlas no solo reduce residuos, sino que también permite sumar identidad y creatividad a los espacios.
Aunque es una costumbre muy extendida, este hábito cotidiano puede tener consecuencias poco conocidas en la salud felina y generar reacciones inesperadas en su organismo.
