Qué es la leche de tigre y cómo se prepara casera en 4 pasos
El paso a paso para hacer este clásico de la cocina peruana.
Sin horno: cómo hacer lomo saltado peruano con carne y verduras
Lleva una cocción rápida y la carne queda jugosa. El paso a paso.
Ni flan ni helado: la receta para hacer este típico postre peruano
El origen poético de este manjar dulce y el paso a paso para prepararlo en casa.
Ni al horno ni fritas: la receta para hacer las papas al estilo peruano
Esta receta convierte una papa hervida en una bomba de sabor. El paso a paso.
Alta cocina peruana en un pasaje histórico de San Telmo: sabor a mar en un edificio de finales del siglo XIX
Situado en el Pasaje Belgrano, preserva su valor patrimonial y combina la excelencia culinaria con un encanto arquitectónico histórico, único en Buenos Aires.
Gastón Acurio, el chef al que todos quieren ver presidente
Puso la rica gastronomía del Perú en el primer plano global, descubrió al mundo los sabores del ceviche. Hijo de un político, cambió una formación intelectual por la cocina. Aunque su nombre aparece primero en la lista de los elegidos de los peruanos, vive diciendo que no será candidato.
