TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Tensión en Medio Oriente
  • River Plate
  • Dólar hoy
  • Boca Juniors
  • El video inédito de Lionel Messi
  • La boda de Jeff Bezos
  • Muerte del futbolista juvenil de San Telmo
  • Sociedad
  • EN VIVO
    tnSociedad

    El pescado que pocos comen, tiene muchas vitaminas y es más barato que el salmón

    Es más accesible y representa una alternativa sorprendente para quienes buscan equilibrar sabor y bienestar.

    23 de febrero 2025, 18:47hs
    El pescado que pocos comen, tiene muchas vitaminas y es más barato que el salmón (Foto: Freepik).
    El pescado que pocos comen, tiene muchas vitaminas y es más barato que el salmón (Foto: Freepik).

    Mientras el salmón es el protagonista en muchos restaurantes, diversos expertos en nutrición y estudios recientes destacan que la caballa es un pescado que ofrece grandes beneficios para la salud y resulta mucho más accesible.

    De acuerdo con un estudio publicado en la Revista Química de los Alimentos, el pescado proporciona una nutrición completa y posee propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, cicatrizantes, neuroprotectoras, cardioprotectoras y hepatoprotectoras. En este contexto, la caballa se destaca al concentrar de forma notable estos beneficios, al ser una de las fuentes más ricas en ácidos grasos omega-3.

    La caballa se puede conseguir en lata en el supermercado (Foto: Freepik).
    La caballa se puede conseguir en lata en el supermercado (Foto: Freepik).

    Leé también: Adiós al olor del pescado en la casa: el truco definitivo para freírlo de la manera correcta

    El Instituto de Nutrición Óptima respalda esta idea al afirmar que “unos niveles más elevados de omega-3 se asociaron con un aumento significativo de la esperanza de vida general”. Estos ácidos grasos, además de favorecer la salud cardiovascular, poseen propiedades antiinflamatorias que pueden aliviar problemas articulares y mejorar la función cerebral.

    Por otro lado, la importancia de las vitaminas en la caballa es subrayada por la Clínica Mayo, que destaca que la vitamina B6 (piridoxina) es esencial para el desarrollo cerebral y para mantener saludable el sistema nervioso y el sistema inmunológico. También posee vitaminas del grupo B, como la B12, vital para la formación de glóbulos rojos y la prevención de la anemia.

    Además, este pescado aporta minerales esenciales como el calcio, hierro, magnesio y fósforo, fundamentales para fortalecer huesos y dientes, y cuenta con antioxidantes naturales, como el selenio, que ayudan a combatir los radicales libres y promueven un envejecimiento saludable.

    Así se ve un plato con caballa (Foto: Freepik).
    Así se ve un plato con caballa (Foto: Freepik).

    Leé también: Receta de rollitos de merluza, un plato ideal para agregar pescado a tu dieta

    Beneficios de comer caballa

    • Rica en ácidos grasos omega-3: contribuye a la salud cardiovascular y cerebral, posee propiedades antiinflamatorias y se asocia con una mayor esperanza de vida, según el Instituto de Nutrición Óptima.
    • Alta en vitaminas del grupo B: destaca por su contenido en vitamina B12, esencial para la formación de glóbulos rojos y prevención de la anemia, y vitamina B6, crucial para el metabolismo de proteínas y el funcionamiento del sistema nervioso.
    • Fuente de minerales esenciales: aporta calcio, hierro, magnesio y fósforo, fundamentales para mantener huesos y dientes fuertes, una adecuada función muscular y niveles de energía óptimos.
    • Contiene antioxidantes naturales: el selenio presente en la caballa ayuda a neutralizar los radicales libres, al reducir el riesgo de enfermedades crónicas y promover un envejecimiento saludable.
    • Propiedades antiinflamatorias: los omega-3 ayudan a disminuir la inflamación en el organismo, al aliviar problemas articulares y mejorar la función general del cuerpo.
    • Beneficia la salud del corazón: contribuye a la reducción del colesterol malo (LDL), previene la formación de coágulos y disminuye la presión arterial, lo que protege contra enfermedades cardiovasculares.
    • Mejora la función cerebral: favorece la memoria, la concentración y el bienestar emocional, al reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
    • Incrementa la energía: el hierro ayuda en el transporte de oxígeno a los tejidos, lo que mejora el rendimiento físico y combate la fatiga.
    • Protege la salud ocular: los ácidos grasos omega-3 ayudan a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad, al proteger la visión.

    Las más leídas de Sociedad

    1

    Sin perfume: el método para oler a limpio todo el día y no gastar de más

    2

    El Gondolin, por dentro: así funciona el hotel para mujeres trans que es refugio y familia a la vez

    Por 

    Daniel Malnatti

    3

    Hay alerta amarilla por frío extremo en la Ciudad de Buenos Aires y 9 provincias para este jueves 26 de junio

    4

    De puño y con su firma: así son las cartas que le habría dejado Beatriz Sarlo al encargado de su edificio

    5

    Daniel Malnatti se convirtió en “Renata” para mostrar la dura experiencia de ser una mujer trans en la calle

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    pescadoNutriciónTNS

    Más sobre Sociedad

    ¿Qué significa cuando una persona acaricia siempre a los gatos, según la psicología? (Foto: AdobeStock)

    ¿Qué significa cuando una persona acaricia siempre a los gatos, según la psicología?

    Conocé por qué esta práctica china recomienda colocar la cinta roja en el espejo. (Foto ilustrativa generada con IA)

    No es para decorar: qué significa colgar una cinta roja en un espejo, según el Feng Shui

    Es un momento para consolidar vínculos o abrirse a otros que llegan por sorpresa. (Foto: Freepik)

    Quiénes recibirán la mejor noticia amorosa en julio de 2025, según el horóscopo chino

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • “Llegaron a agredir a mi hija”: una docente denunció que fue amenazada por un grupo de madres
    • La crítica de Mariano Closs a Mastantuono tras la derrota de River ante el Inter en el Mundial de Clubes
    • Horror en Río Negro: asesinaron a un hombre de un disparo en la cabeza en la puerta de una escuela primaria
    • Euro hoy y euro blue: a cuánto cotizan este jueves 26 de junio

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Mundial de Clubes
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit