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    Qué pasa si comés queso y dulce todos los días

    Esta hábito puede tener efectos tanto positivos como negativos para la salud.

    17 de octubre 2024, 21:10hs
    Un clásico de la gastronomía rioplatense. (Foto: adobe stock)
    Un clásico de la gastronomía rioplatense. (Foto: adobe stock)

    Comer queso y dulce todos los días puede tener efectos tanto positivos como negativos para la salud, siempre dependiendo de la cantidad y de la calidad de los ingredientes consumidos.

    Te contamos algunos de los beneficios y posibles riesgos que pueden llegar a desatar el consumo desmedido de este snack argentino.

    Leé también: El secreto para gestionar las porciones de comida y disminuir el riesgo de obesidad

    El dulce de batata forma parte del postre vigilante, un clásico de la mesa de los argentinos (Adobe Stock)
    El dulce de batata forma parte del postre vigilante, un clásico de la mesa de los argentinos (Adobe Stock)

    Cuáles son los beneficios de comer queso y dulce a diario

    1. Fuente de proteínas y calcio (queso): El queso es rico en proteínas y calcio, lo que contribuye al mantenimiento de huesos y dientes fuertes, y favorece la salud muscular y nerviosa. Consumir una cantidad adecuada de queso puede ser beneficioso para la salud ósea.
    2. Fuente de energía (dulce): El dulce, ya sea de membrillo o de batata, aporta carbohidratos, que son una fuente rápida de energía. Esto puede ser positivo para personas con un gasto energético alto.
    3. Combinación clásica y nutritiva: La mezcla de proteínas y grasas del queso con los carbohidratos del dulce ofrece una combinación equilibrada que puede proporcionar energía duradera y saciedad.

    Cuáles son los posibles riesgos de comer queso y dulce a diario

    1. Alto contenido de azúcares (dulce): El consumo diario de grandes cantidades de dulce, que generalmente tiene un alto contenido de azúcar, puede llevar a un aumento de los niveles de azúcar en sangre y, a largo plazo, al riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, caries dentales y aumento de peso.
    2. Grasas saturadas y colesterol (queso): Muchos tipos de queso contienen grasas saturadas, que en exceso pueden elevar los niveles de colesterol “malo” (LDL) en sangre, lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
    3. Calorías: Tanto el queso como el dulce son alimentos calóricos. Si no se controlan las porciones, el consumo diario podría contribuir a un exceso de calorías, lo que puede generar aumento de peso y problemas metabólicos.
    4. Problemas digestivos: Algunas personas son intolerantes a la lactosa, lo que puede causar malestar digestivo si consumen queso regularmente. Además, el dulce, por su contenido de azúcar, puede generar problemas gastrointestinales en exceso, como gases o hinchazón.

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