TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Elecciones 2025
  • Miguel Ángel Russo
  • Franco Colapinto
  • Dólar hoy
  • Juicio por la muerte de Maradona
  • Con Bienestar
  • EN VIVO
    tnCon BienestarNoticias

    Descubren una sustancia en el brócoli que podría prevenir los coágulos sanguíneos

    Nuevas investigaciones descubrieron que el sulforafano que se encuentra en el esta verdura reduce el riesgo de una enfermedad.

    19 de septiembre 2024, 12:07hs
    El brócoli es uno de los alimentos recomendados desde la infancia. (Foto: Adobe Stock)
    El brócoli es uno de los alimentos recomendados desde la infancia. (Foto: Adobe Stock)

    Las verduras crucíferas como el brócoli tienen sendos beneficios para la salud y ahora investigadores de la Universidad de Sídney realizaron una serie de pruebas de laboratorio con 23 compuestos habituales en las plantas para determinar su predisposición a unirse a nuestras plaquetas sanguíneas.

    El estudio descubrió que el sulforafano (SFN) es una sustancia que podría prevenir los coágulos sanguíneos que conducen a los accidentes cerebrovasculares, fue señalado como un potencial agenta anticoagulante y se encuentra de forma natural en el brócoli. Este compuesto ya recibió atención en el pasado por su potencial en la prevención del cáncer y la reducción del colesterol.

    El brócoli, repollo y coliflor, entre de los alimentos que ayudan además a fortalecer los huesos. (Foto: Adobe Stock)
    El brócoli, repollo y coliflor, entre de los alimentos que ayudan además a fortalecer los huesos. (Foto: Adobe Stock)

    “El compuesto del brécol no sólo mejora la eficacia de los fármacos anticoagulantes tras un ictus, sino que podría utilizarse como agente preventivo en pacientes con alto riesgo de ictus”, explica Xuyu Liu, científico biomédico de la Universidad de Sídney.

    Asimismo, añadió: “Estamos muy ilusionados por haber aislado un compuesto natural que podría tener enormes efectos beneficiosos”, afirma Liu. “Nuestros estudios seguirán explorando cómo compuestos altamente purificados procedentes de vegetales pueden tener efectos beneficiosos en procesos patológicos”.

    Los beneficios del brócoli

    Además del descubrimiento del sulforafano para la salud cerebrovascular, el brócoli es considerado una de las verduras con mayor poder antioxidante y sus beneficios para la salud van aún más allá. El brócoli contiene gran cantidad de vitaminas (vitamina A, beta-caroteno, niacina, vitamina B1, B2, B6, E, ácido fólico y vitamina C) y minerales como calcio, hierro, magnesio, zinc, potasio, sodio y fósforo.

    En términos generales, el brócoli protege el sistema inmune, mejora la salud ósea y previene el riesgo de sufrir enfermedades. Su alto contenido en fibra hace que sea una verdura saciante a pesar de contener apenas 30 calorías por 100 gramos de producto. Además, es una de las hortalizas con mayor contenido de proteína con 2,8 gramos por cada 100 gramos de producto.

    Lee también La vitamina que fortalece el sistema inmune y los 10 mejores alimentos para incorporarla al organismo

    Además, el brócoli es una fuente rica de cromo, una sustancia que ayuda a regular la insulina y ayuda a controlar la diabetes, mientras que previene la anemia. El hierro y el ácido fólico que se encuentran en el brócoli ayuda a prevenir la anemia por deficiencia de hierro. También el brócoli mejora el sistema inmune, ya que, es rico en vitamina C, el nutriente esencial que ayuda a mantener y estimular el sistema inmunológico.

    Las más leídas de Con Bienestar

    1

    Advierten sobre los efectos de la anestesia en pacientes que consumen cannabis

    2

    Un cambio clave en las guías argentinas redefine los valores de presión arterial

    3

    La fruta de oro con antioxidantes que ayudan a disminuir el azúcar en la sangre

    4

    Cómo reconocer los síntomas de la gripe y cuándo ir al médico

    Por 

    Malena Lobo

    5

    Por que los perros huelen la entrepierna y que dice eso sobre nuestra salud

    Suscribite a nuestro newsletter de Salud

    Recibí las últimas noticias sobre Salud en tu correo.

    Temas de la nota

    brocolicoágulos

    Más sobre Con Bienestar

    Organizaciones como Mayo Clinic recomiendan la tuna como un alimento rico e indispensable para la salud. (Foto: Adobe Stock).

    La fruta de oro con antioxidantes que ayudan a disminuir el azúcar en la sangre

    La gripe, también llamada influenza, es una infección de la nariz, la garganta y los pulmones. (Foto: Adobe Stock)

    Cómo reconocer los síntomas de la gripe y cuándo ir al médico

    Por 

    Malena Lobo

    Es importante controlarse la presión periódicamente. (Foto: Adobe Stock)

    Un cambio clave en las guías argentinas redefine los valores de presión arterial

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • Aseguran que More Rial se comprometió con su novio a un mes de empezar la relación: las fotos de la propuesta
    • Lionel Scaloni sorprendió con la convocatoria de un jugador de Belgrano a la Selección argentina
    • Con tres sorpresas de último momento, Scaloni confirmó la lista de convocados de la Selección argentina
    • Lali Espósito fue a ver a Moria Casan al teatro y habló sobre los rumores de casamiento con Pedro Rosemblat

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit