TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Jubilaciones
  • Pruebas Aprender
  • Selección argentina
  • Dólar hoy
  • Elecciones 2025
  • Franco Mastantuono
  • Con Bienestar
  • EN VIVO
    tnCon BienestarFamilia

    Calabaza: una aliada para prevenir el cáncer, la diabetes y la hipertensión

    Este alimento, que se puede consumir de diversas maneras, contiene una variedad de nutrientes y minerales que benefician al organismo.

    21 de noviembre 2019, 11:11hs
    La calabaza contiene una variedad de nutrientes y minerales que benefician al organismo. (Foto: Shutterstock)
    La calabaza contiene una variedad de nutrientes y minerales que benefician al organismo. (Foto: Shutterstock)

    Las calabazas son conocidas desde su nacimiento en América, hace más de cinco mil años. Sus beneficios para la salud son excelentes por la combinación de varios minerales importantes y otros nutrientes que posee.

    En esta hortaliza se puede encontrar: calcio, hidratos de carbono, muy pocas grasas, elevado contenido de agua y vitamina C. También contiene betacarotenos (precursor de la vitamina A) y carotenoides, esta última responsable de otorgar su característico color naranja.

    Este alimento posee un elevado contenido de agua y vitamina C. (Foto: Pixabay)
    Este alimento posee un elevado contenido de agua y vitamina C. (Foto: Pixabay)

    Los carotenoides en el cuerpo transformados en vitamina A ayudan a una correcta función visual y a la prevención de cáncer de pulmón y cáncer de boca. También confiere una gran cantidad de antioxidantes con capacidad de ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares o efectos del envejecimiento.

    // Tres alimentos que generan cansancio

    Por si fuera poco, la calabaza aporta cobre, ácido fólico y potasio al organismo, éste último, un mineral importante para la prevención de la hipertensión. También otorga distintas cantidades de fósforo, selenio, hierro, cinc, B1 (Tiamina), B2 (Riboflavina) y B3 (Niacina), según la Comunidad de Expertos en Nutrición (Nutrinfo).

    “Unas dietas ricas en potasio contribuyen a la prevención de la hipertensión arterial porque el potasio interviene en la excreción urinaria de sodio”, explica a Con Bienestar María Belén Deffelippo, licenciada en nutrición (MN. 8076).

    La calabaza aporta cobre, ácido fólico y potasio al organismo. (Foto: Shutterstock)
    La calabaza aporta cobre, ácido fólico y potasio al organismo. (Foto: Shutterstock)

    Posee mucha fibra, lo que hace evacuar de manera regular y conservar el colon limpio. Es poco calórica y es apta para todas las etapas de la vida. En la infancia contribuye al buen estado de la piel, huesos, dientes, sistema nervioso y aparato digestivo.

    "Cada 200 gramos de calabaza, que es una porción por ejemplo de puré, o dos rodajas, tenemos 50 kcal, por lo tanto es un alimento bajo en calorías", indica la licenciada.

    Calabaza a la cabeza: estudios revelaron grandes beneficios en enfermedades

    - El consumo de licopeno y carotenoides inhibe el cáncer de próstata, ambos presentes en la calabaza.

    - Un estudio de la Universidad de Massachusetts que abordaba la obesidad, la diabetes no dependiente de la insulina y la hipertensión, detectó que calabazas, legumbres y maíz fueron revisados como potenciales de fitoquímicos fenólicos y encontraron que tienen un efecto positivo de revertir la diabetes y la hipertensión. La calabaza resultó tener el mejor potencial para este caso.

    Las semillas tienen todos los mismos nutrientes que la calabaza, pero concentrados. (Foto: Pixabay)
    Las semillas tienen todos los mismos nutrientes que la calabaza, pero concentrados. (Foto: Pixabay)

    Distintas formas de prepararlo

    En definitiva, esta fruta resulta ser un alimento que aporta grandes beneficios, además puede comerse de forma asada, cocida, y combinarse con otras texturas y alimentos.

    "Es muy versátil, sirve para recetas dulces y saladas y se puede incorporar en todas las etapas de la vida desde los seis meses de edad, y no solo en purés", afirma Deffelippo. Hay muchas recetas originales en las cuales se puede incorporar, entre ellas, tartas, panes, ensaladas y bagels (que son como donas), según explica la licenciada en nutrición.

    Pero no solo la calabaza en sí aporta beneficios. Al consumir las semillas "incorporamos muchísima cantidad de fibra, eso ayuda a regularizar la microbiota (conjunto de microorganismos). Además, tienen todos los mismos nutrientes que la calabaza, pero concentrados".

    Calabaza: una aliada para prevenir el cáncer, la diabetes y la hipertensión

    Las más leídas de Con Bienestar

    1

    ¿Sos adicto al celular? Las tres pautas que indican que padecés nomofobia

    2

    Cómo ventilar correctamente nuestra casa para respirar aire limpio

    3

    Las mujeres que toman café a una cierta edad envejecen con mejor salud, según un estudio

    4

    El caso de Morten Harket y las señales invisibles del párkinson que no hay que ignorar

    5

    Investigan si el ejercicio contribuye a reducir las recaídas en pacientes con cáncer de colon

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    alimentacioncalabazahipertensión

    Más sobre Con Bienestar

    El ejercicio es recomendado por la Organización Mundial de la Salud (Foto: Adobe Stock).

    Investigan si el ejercicio contribuye a reducir las recaídas en pacientes con cáncer de colon

    Las fobias afectan la calidad de vida. (Foto: Adobe Stock)

    ¿Sos adicto al celular? Las tres pautas que indican que padecés nomofobia

    Pasamos alrededor del 90% del tiempo en espacios cerrados y gran parte de ese tiempo lo vivimos en casa. (Foto: Adobe Stock)

    Cómo ventilar correctamente nuestra casa para respirar aire limpio

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • Apareció una extraña espuma blanca en el río Uruguay: qué es y por qué no hay que alarmarse
    • “Una noche inolvidable”: la emoción del Cuti Romero por haber sido capitán de la Selección argentina
    • Rachel Zegler emocionó en Londres al cantar “No llores por mí, Argentina” desde un balcón
    • ANSES cuándo cobro: el cronograma de pagos para este viernes 6 de junio

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit