El pistacho ya no es solo un fruto seco gourmet: se convirtió en el ingrediente estrella de dos lanzamientos que están causando sensación en todo el país. Havanna y Lucciano’s apostaron fuerte a este producto con alfajores y conitos.
Desde Mar del Plata, Havanna lanzó su esperada edición limitada y por la que ya hacen extensas filas en las puertas de sus locales: el Alfajor Dubai, una creación que fusiona lo exótico del Medio Oriente con la tradición argentina del alfajor. Inspirado en el fenómeno global del Chocolate Dubái —conocido por sus capas de pistacho, masa kadaif y baño de chocolate—, este alfajor propone un viaje sensorial entre dos culturas.
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La presentación incluye una caja con dos unidades: uno de ellos es el nuevo Dubai, con base crocante de kadaif, relleno de pasta de pistacho y cobertura de chocolate con leche; el otro, el clásico Alfajor Mar del Plata, ícono de la marca.
“Queríamos transformar esta tendencia global en un producto local con el sello de calidad de Havanna. Y logramos hacerlo en tiempo récord”, expresaron desde la empresa. Bajo el lema “De Dubai a Mar del Plata”, la propuesta despertó una expectativa inédita: en menos de 24 horas desde su lanzamiento —el 11 de julio— varias sucursales agotaron stock. Hubo filas desde temprano, publicaciones virales y pedidos anticipados en toda su red de locales, en aeropuertos y en la tienda online. El precio del pack es de $7.500 y su disponibilidad será limitada: solo hasta agotar las cerca de 400.000 unidades previstas.
En paralelo, la heladería gourmet Lucciano’s reafirmó su liderazgo en el universo del pistacho con el lanzamiento de dos nuevos productos: Conitos Pistacchio y Alfajores Pistacchio, disponibles en todas las sucursales del país y en la tienda online con envíos a domicilio. Ambas propuestas combinan dulce de leche artesanal con un corazón de Avella Pistacchio —crema insignia de la marca—, base crocante y cobertura de chocolate belga sabor pistacho. En el caso de los alfajores, se suman trocitos de pistacho caramelizado para una experiencia aún más intensa y la caja de seis unidades se vende a $22.800.
“Hace 12 años fuimos pioneros en traer el pistacho a nuestras heladerías, cuando en Argentina todavía era un sabor poco conocido. Hoy es uno de nuestros ingredientes más emblemáticos”, destacó Christian Otero, cofundador de Lucciano’s. Actualmente, el pistacho representa más del 30% del total de insumos que utiliza la empresa, y forma parte de una estrategia de expansión global que incluye puntos de venta en Estados Unidos, España, Italia y, próximamente, en Chile, Paraguay, Perú, Emiratos Árabes y Marruecos.
La nueva línea refuerza el concepto de “lujo accesible” que caracteriza a la marca, y se suma al historial de éxitos que incluye productos como el Chocolate Dubai o los frascos de Avella Pistacchio, que llegaron a superar las 20.000 unidades mensuales.
En un contexto donde la innovación es clave para destacarse, tanto Havanna como Lucciano’s entendieron que el pistacho no es solo una moda, sino un vehículo para construir identidad de marca, conectar con nuevas generaciones y exportar sabor argentino con un toque de sofisticación.
