Conservar las frutas y verduras en la cocina es una tarea difícil. Por eso, diferentes culturas y profesionales tienen sus propios trucos para evitar que estos alimentos se pudran en poco tiempo.
Uno de los más llamativos es el que se utiliza en Corea del Sur, que a pesar de ser poco común, es altamente efectivo para conservar la lechuga fuera de la heladera durante casi dos meses. Pero, ¿en qué consiste?
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Cómo funciona el truco coreano para conservar la lechuga fuera de la heladera
Para llevar adelante este método es necesario tener una bolsa de plástico, licor, papel de cocina y el pico de una botella de plástico cortada. El paso a paso es sencillo:
- Cortá el tallo de la lechuga;
- Echá un poco de licor en un papel de cocina y apoyalo sobre la zona cortada;
- Poné la lechuga en la bolsa;
- Pasá las manijas de la bolsa por el pico de la botella de plástico para sellarla herméticamente.
- Cerrá el pico con la tapa como si fuese una botella y dejala fuera de la heladera durante 60 días.
Este truco no solo es práctico, sino que también es una excelente manera de reducir el consumo de energía al evitar el uso constante de la heladera.
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Además, permite tener siempre a mano lechuga fresca para ensaladas y otros platos, sin preocuparse por su rápida descomposición.
