TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Escándalo de las valijas
  • Senado
  • Leandro Paredes
  • Dólar hoy
  • Tensión entre los gobernadores y Milei
  • Se separaron Nico Vázquez y Gimena Accardi
  • Cambios en el fútbol argentino
  • Cocina
  • EN VIVO
    tnCocinaTendencias

    Cómo lavar la lechuga a fondo y evitar la contaminación

    Este vegetal es necesario realizarle una limpieza profunda porque crece muy cerca de la tierra.

    06 de octubre 2024, 11:52hs
    Cómo lavar la lechuga a fondo y evitar la contaminación
    Compartir

    La lechuga es uno de los vegetales más consumidos en Argentina, y aunque su frescura y versatilidad la convierten en la base de numerosas ensaladas, su naturaleza frágil y su contacto directo con el suelo pueden hacerla susceptible a contaminantes y bacterias.

    Además de ser una excelente fuente de hidratación por su alto contenido de agua, la lechuga aporta una buena cantidad de fibra, que favorece la digestión, y antioxidantes como la vitamina C y el betacaroteno, que fortalecen el sistema inmunológico.

    Leé también: Variedades de lechuga y opciones para salir de la ensalada clásica con tomate

    Tips para lavar la lechuga

    Para evitar cualquier riesgo de intoxicación alimentaria, es fundamental saber cómo limpiarla de manera adecuada. A continuación, cómo lavar la lechuga para que quede perfectamente higienizada y lista para disfrutar.

    Se pueden encontrar varios tipos de lechuga. (Foto: Adobe Stock)
    Se pueden encontrar varios tipos de lechuga. (Foto: Adobe Stock)
    • Descartar hojas dañadas: el primer paso es seleccionar bien las hojas y quitar las que estén marchitas, decoloradas o con manchas. Así se evita la proliferación de bacterias que podrían comprometer la seguridad del resto de la planta.
    • Enjuagar con agua fría: bajo un chorro de agua fría, enjuagar cada hoja para eliminar tierra o suciedad visible. No utilizar jabón ni detergente, ya que estos productos pueden dejar residuos químicos no aptos para el consumo.
    • Remojar con vinagre o cloro: sumergir las hojas en un recipiente con agua potable y agregar una cucharadita de vinagre blanco o unas gotas de cloro apto para alimentos (5 gotas por litro de agua). Dejar reposar durante unos 10 minutos para reducir la presencia de bacterias.
    • Enjuagar nuevamente: luego del remojo, enjuagar las hojas con abundante agua fría para quitar cualquier resto de vinagre o cloro, asegurándose de que queden bien limpias.
    • Secar bien las hojas: para evitar que la lechuga se humedezca y se deteriore, utilizar una centrifugadora de verduras o secarlas con papel de cocina o un paño limpio.
    • Almacenar correctamente: guardar las hojas en un recipiente hermético en la heladera, intercalando capas de papel absorbente para mantenerlas frescas y crujientes.

    Las más leídas de Cocina

    1

    Pocos lo saben: el peligroso y frecuente error que se comete antes de cocinar huevos

    2

    Sin harina ni manteca: cómo hacer tarta de ricota más saludable

    3

    Sin harinas ni azúcar: la receta para hacer un brownie saludable, ideal para el mate

    4

    La receta de un budín de berenjena ideal para un almuerzo liviano

    5

    Ni hervido ni salteado: cómo cocinar las arvejas para conservar todos sus nutrientes, según expertos

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    RecetaslechugaVerduras

    Más sobre Cocina

    Ni a la plancha ni al horno: esta es la mejor manera de cocinar el bife ancho y que no se endurezca (Foto: Freepik).

    Ni a la plancha ni al horno: esta es la mejor manera de cocinar el bife ancho y que no se endurezca

    Adiós al horno: cómo hacer pastel de papas vegetariano rápido y fácil. (Imagen ilustrativa IA Gemini)

    Adiós al horno: cómo hacer pastel de papas vegetariano rápido y fácil

    Ni a la parrilla ni al horno: esta es la mejor forma de cocinar un asado para que salga tierno y sabroso (Foto: Adobe Stock).

    Ni a la parrilla ni al horno: esta es la mejor forma de cocinar un asado para que salga tierno y sabroso

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • Marcha de velas en el Obelisco: residentes de hospitales nacionales reclamaron aumentos salariales
    • Drama en Brasil: un adolescente mató a un nene e hirió a otras personas en una escuela
    • Cómo la oposición logró avanzar en el Senado con las leyes que vetará Milei
    • Cómo es la estafa virtual por WhatsApp que vacía tu cuenta bancaria en segundos

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Mundial de Clubes
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad
    • Juegos

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit