Las 3 verduras ideales para plantar en agosto y empezar una huerta en casa: perfectas para principiantes
Conocé cuáles son las variedades para cultivar en el jardín, el patio o en macetas.
Qué es el bibimbap coreano: la receta con arroz, carne, verduras y huevo que se prepara en pocos pasos
Este plato típico de Corea del Sur combina arroz, vegetales, carne y huevo. Su nombre significa “arroz mezclado” y es una de las recetas más populares de la gastronomía asiática.
Ni en la heladera ni en el frutero: cuál es el mejor lugar para conservar las papas y que duren más tiempo
Guardarlas en el lugar adecuado ayuda a preservar su sabor y textura, además de retrasar la aparición de brotes y el deterioro.
Una chef española es contundente: “Los alcauciles no se conservan mejor en la heladera, sino sumergidos en agua con limón”
La cocinera explicó cuál es el método más efectivo para evitar que esta verdura se oxide y mantener su color y textura por más tiempo.
Ni cruda ni hervida: esta es la mejor forma de cocinar la espinaca para aprovechar sus propiedades
Muchas personas la suman a ensaladas o la preparan en agua hervida, pero existe una técnica simple que ayuda a conservar mejor sus nutrientes.
El vegetal que depura, desinfla y cuida el corazón y casi nadie tiene en cuenta en su cocina
Crudo, cocido o en infusión, acumula beneficios que van mucho más allá del sabor. La ciencia respalda lo que la medicina tradicional viene diciendo desde hace siglos.
Ni salteado ni asado: esta es la mejor forma de cocinar el morrón para conservar todas sus propiedades
La forma de prepararlo puede marcar la diferencia en sus beneficios nutricionales.
Las 3 verduras ideales para plantar en junio en casa: se pueden cultivar en poco tiempo
Conocé las opciones más fáciles para plantar en invierno y disfrutar de alimentos frescos en pocas semanas.
Cómo cocinar bien el brócoli, un alimento mucho más poderoso de lo que parece
Una enzima poco conocida esconde la mayor parte de los beneficios de esta verdura. La forma de preparación define si esos nutrientes llegan al organismo o se pierden en la olla.
La planta que aleja a las moscas de tus frutas y verduras en la cocina: cuál es y dónde ubicarla
Una opción natural, práctica y cada vez más usada para mantener la cocina libre de insectos sin recurrir a productos químicos.
Las 5 verduras para plantar en el patio durante el otoño: resisten el frío y son fáciles de cuidar
Conocé cuáles son las opciones más recomendadas para esta temporada y qué cuidados necesitan para desarrollarse bien.
Si tenés agua de cocción de verduras, poseés un tesoro: cómo aprovecharlas en tu jardín
Un hábito cotidiano en la cocina puede transformarse en un recurso útil para el cuidado de las plantas, sin sumar gastos ni cambiar demasiado la rutina.
Una sopa es el secreto de la familia más longeva del mundo: cómo se prepara esta receta de 17 ingredientes
El caso de unos hermanos de Cerdeña volvió famosa una costumbre diaria asociada a la dieta mediterránea. La receta llamó la atención por su perfil nutritivo y su simpleza.
Tortilla de verduras al horno: cómo hacerla fácil, rápida y saludable
Esta receta no lleva fritura, se prepara con ingredientes simples y es una opción ideal para sumar verduras de forma práctica.
Las 4 verduras para plantar durante el otoño en el balcón: crecen en poco espacio y son fáciles de cuidar
Conocé cuáles son las alternativas ideales para esta estación y cómo cuidarlas correctamente.
Espinaca, frutillas y uvas: un estudio de Estados Unidos reveló las 10 frutas y verduras con más pesticidas
Un informe encendió las alarmas por la presencia de “químicos eternos” en distintos alimentos de consumo diario.
Por qué estás usando mal el cajón de verduras de la heladera: casi nadie lo sabe
El cajón de verduras no está ahí solo para “ordenar” alimentos: tiene una función clave que muchos ignoran y que puede hacer que frutas y verduras duren mucho más tiempo.
Si tenés un cajón de verduras, no lo tires: cómo reutilizarlo para decorar tu casa
Conocé el paso a paso para darles una segunda vida a estos elementos de madera.
Ni papel film ni aluminio: cómo guardar la lechuga para que no se marchite y se mantenga fresca
Con un método simple, conocé la mejor forma de conservarla para que dure más días.
Frotar un cubo de hielo en la sartén caliente: por qué se recomienda antes de asar verduras
Cada vez más cocineros lo usan para lograr una cocción pareja y sin exceso de aceite. Conocé cómo hacerlo correctamente.
