El mug cake es un pequeño bizcochuelo individual que se prepara y se cocina dentro de una taza. Su nombre proviene del inglés: mug significa taza y cake significa torta.
Esta receta se volvió muy popular en internet porque permite hacer un postre casero en solo unos minutos, sin horno y con ingredientes que la mayoría de las personas ya tiene en la cocina.
Además, es una preparación muy versátil: se puede hacer de chocolate, vainilla, café o incluso con frutas, y es perfecta cuando aparece el antojo de algo dulce.
Cómo hacer mug cake en el microondas, paso a paso (Imagen ilustrativa creada con IA).
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Cómo hacer mug cake en el microondas
Ingredientes
- 4 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de cacao en polvo (opcional, si es de chocolate)
- 3 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de aceite
- 1/4 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- Chips de chocolate o trozos de chocolate (opcional)
Paso a paso
- Colocar los ingredientes secos en una taza grande: harina, azúcar, cacao (si se usa), polvo de hornear y la pizca de sal. Mezclar bien con una cuchara.
- Agregar los ingredientes líquidos: incorporar la leche y el aceite, y mezclar hasta obtener una preparación homogénea sin grumos.
- Sumar el chocolate (opcional): si se desea, agregar chips de chocolate o pequeños trozos para darle más sabor al centro del bizcochuelo.
- Cocinar en el microondas: llevar la taza al microondas y cocinar durante 1 minuto y 30 segundos a 2 minutos, dependiendo de la potencia del electrodoméstico.
- Dejar reposar unos segundos: retirar con cuidado, esperar un momento para que se enfríe un poco y ya estará listo para comer.
