TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Elecciones 2025
  • Dólar hoy
  • Fuerza Patria
  • Boleta Única de Papel
  • Jubilados desaparecidos en Chubut
  • Preocupación por Lourdes de Bandana
  • Cambios en el Gobierrno
  • Cocina
  • EN VIVO
    tnCocinaRecetas

    Dos potencias se saludan: la receta para hacer un brownie chocotorta

    El paso a paso para realizar este postre que une dos bombas dulces de sabor.

    23 de octubre 2025, 13:57hs
    Este postre suma a lo mejor de estos dos postres tan tradicionales. (Foto: Tastemade)
    Este postre suma a lo mejor de estos dos postres tan tradicionales. (Foto: Tastemade)
    Compartir

    Hay combinaciones que parecen pensadas para la felicidad absoluta. Y una de ellas es la que reúne a el brownie y la chocotorta.

    Por un lado, el bizcocho húmedo, denso y de sabor profundo del brownie. Por el otro, la mezcla cremosa de dulce de leche y queso crema de la clásica chocotorta.

    La chocotorta nació en la Argentina en la década del 80 y ya es parte del patrimonio dulce nacional.

    Leé también: Cómo hacer la versión helada de la chocotorta

    El brownie, en tanto, tiene una historia más antigua y su origen está en Estados Unidos.

    EL dulce de leche es una de las bases de esta receta que une al brownie y a la chocotorta. (Imagen ilustrativa IA Gemini)
    EL dulce de leche es una de las bases de esta receta que une al brownie y a la chocotorta. (Imagen ilustrativa IA Gemini)

    Receta de brownie con relleno de chocotorta (para 4 personas)

    Ingredientes para el brownie:

    • 200 g de chocolate semiamargo
    • 150 g de manteca
    • 3 huevos
    • 200 g de azúcar
    • 100 g de harina
    • 1 pizca de sal
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla

    Para el relleno de chocotorta:

    • 300 g de dulce de leche
    • 200 g de queso crema
    • 1 paquete de galletitas de chocolate (opcional, para decorar o intercalar en el relleno)

    Preparación:

    Derretir el chocolate con la manteca a baño maría o en microondas, y dejar entibiar. Batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla hasta integrar. Incorporar el chocolate derretido y mezclar. Agregar la harina y la pizca de sal, removiendo suavemente hasta obtener una masa homogénea.

    Volcar la mitad de la preparación en un molde cuadrado enmantecado y enharinado. Llevar a horno precalentado a 180 °C durante 10 minutos, hasta que empiece a formar base. Mientras tanto, mezclar el dulce de leche con el queso crema hasta lograr una crema uniforme. Retirar el brownie del horno, cubrir con el relleno de chocotorta y, si se desea, intercalar algunas galletitas.

    Verter encima el resto de la mezcla de brownie y volver al horno por 20 a 25 minutos más, hasta que al insertar un palillo salga con algunas migas húmedas. Dejar enfriar completamente antes de desmoldar. Servir frío y, si se desea, decorar con una capa de dulce de leche, cacao en polvo o trocitos de galletita.

    Las más leídas de Cocina

    1

    Sin horno: cómo hacer una torta helada de chocolate, cremosa y fácil

    2

    Adiós a la harina: la receta para hacer pebetes sin gluten para 4 personas

    3

    Strudel de pera y canela: una receta clásica con un toque diferente

    4

    Sin manteca ni batidora: la receta para un budín de naranja esponjoso en pocos minutos

    5

    Dos embutidos clásicos del asado fueron reconocidos como los mejores del mundo, según expertos

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    RecetasbrownieChocotortapostres

    Más sobre Cocina

    Mousse de banana saludable en la licuadora: sin azúcar ni horno y con solo 3 ingredientes (Foto: Imagen generada con Inteligencia Artificial Gemini de Google)

    Mousse de banana saludable en la licuadora: sin azúcar ni horno y con solo 3 ingredientes

    Cuáles son los embutidos para el asado que son considerados los mejores del mundo. (Imagen ilustrativa generada con IA)

    Dos embutidos clásicos del asado fueron reconocidos como los mejores del mundo, según expertos

    Listo en 5 minutos: la receta para un brownie saludable perfecto, sin harina ni azúcar (Foto: Adobe Stock // Gemini).

    Listo en 5 minutos: la receta para un brownie saludable perfecto, sin harina ni azúcar

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • River enfrenta a Independiente Rivadavia por las semifinales de la Copa Argentina: hora, TV y formaciones
    • Cómo saber si estás afiliado a un partido político y cómo darte de baja
    • Tras la renovación de Lionel Messi, Inter Miami recibe a Nashville en el arranque de los Playoffs de la MLS
    • Álvaro Pedrera, experto en plantas: “Con este truco absorberán toda el agua que necesitan”

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Dólar
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad
    • Juegos

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit